江南豆腐是一道私家菜 骨質(zhì)疏松食譜 小兒佝僂病食譜 更年期食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析江南豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的江南豆腐。
| 江南豆腐的做法 |
| 1. 將豆腐切成大方塊，下入熱油鍋內(nèi)炸至外皮呈金黃色，撈出控油，再下入開水鍋內(nèi)煮3分鐘，撈出控水，切成小方塊；2. 香菇、冬筍、油菜心洗凈，均切成指甲片；3. 炒鍋?zhàn)⒂蜔廖宄蔁?，下入香菇、筍片煸炒，放入豆腐塊、菜心、水、精鹽、白糖、料酒、胡椒粉、姜汁，小火煮10分鐘，撒味精，淋香油即可。 |
| 江南豆腐說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【小兒佝僂病食譜】 【更年期食譜】 |
| 江南豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(北)500克 輔料：香菇（鮮）50克 冬筍50克 油菜心50克 調(diào)料：植物油20克 香油5克 料酒10克 白砂糖3克 胡椒粉3克 鹽3克 味精2克 姜汁3克 |
| 江南豆腐怎么做好吃 |
| 江南豆腐的熱量 |
| 能量668.97千卡,維生素B60.25毫克,蛋白質(zhì)51.14克,脂肪46克,碳水化合物28.59克,葉酸219.74微克,膳食纖維16.67克,維生素A83.3微克,胡蘿卜素501.8微克,硫胺素0.36毫克,核黃素0.24毫克,煙酸2.26毫克,維生素C19毫克,維生素E45.93毫克,鈣594.32毫克,磷639.48毫克,鉀650.27毫克,鈉1407.8毫克,碘0.25微克,鎂335.63毫克,鐵8.66毫克,鋅4.25毫克,硒14.26微克,銅0.41毫克,錳0.64毫克, 江南豆腐的做法，江南豆腐怎么做 |
| 制作江南豆腐的小貼士： |
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