毛氏紅燒肉是一道家常菜 貧血食譜 滋陰食譜 增肥食譜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析毛氏紅燒肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的毛氏紅燒肉。
| 毛氏紅燒肉的做法 |
| 1. 五花肉加清水煮沸撈出，洗凈，濾干；2. 起油鍋，放入適量白糖，等到糖變成焦茶色起大泡；3. 倒入肉塊迅速翻炒，當心油濺出；4. 盡量多炒一會兒，直到所有的肉塊都均勻得變成了好看的紅褐色；5. 加入紹酒、姜、醬油等其他調(diào)料，稍微加一點水，小火煮20分鐘；6. 等湯汁收濃，起鍋即可。 |
| 毛氏紅燒肉說明： |
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工藝：炒 口味：甜味 標簽： 【家常菜】 【貧血食譜】 【滋陰食譜】 【增肥食譜】 【低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜】 |
| 毛氏紅燒肉的制作材料 |
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主料：豬肋條肉（五花肉）500克 輔料： 調(diào)料：豬油（煉制）20克 姜10克 醬油15克 冰糖10克 料酒5克 辣椒(紅、尖、干)3克 花椒2克 八角2克 桂皮2克 |
| 毛氏紅燒肉怎么做好吃 |
| 毛氏紅燒肉的熱量 |
| 能量3084.47千卡,蛋白質(zhì)48.13克,脂肪315.64克,碳水化合物16.93克,葉酸0.35微克,膳食纖維2.98克,膽固醇563.6毫克,維生素A58.8微克,胡蘿卜素20.6微克,硫胺素0.49毫克,核黃素0.25毫克,煙酸12.42毫克,維生素C0.4毫克,維生素E1.63毫克,鈣58.86毫克,磷524.7毫克,鉀1190.82毫克,鈉1266.67毫克,碘0.36微克,鎂120.51毫克,鐵7.04毫克,鋅8.58毫克,硒18.87微克,銅0.33毫克,錳1.15毫克, 毛氏紅燒肉的做法，毛氏紅燒肉怎么做 |
| 制作毛氏紅燒肉的小貼士： |
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