什錦炒木耳是一道微波食譜 防癌抗癌食譜 糖尿病食譜 高脂血癥食譜 益智補(bǔ)腦食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析什錦炒木耳的做法，協(xié)助您做出美味可口的什錦炒木耳。
| 什錦炒木耳的做法 |
| 1.香菇去蒂泡軟切絲，筍、木耳切絲，雞蛋打散，肉絲用蛋清腌漬。 2.色拉油放入爐中高火2分鐘，放入蔥（切段）段、姜（切末）末、蒜（蒜末）末及腌過(guò)的肉絲高火2分鐘。3.放入腌漬好的材料（香菇、木耳、肉絲、冬筍）與精鹽、味精、醬油拌勻后，高火3分鐘。 |
| 什錦炒木耳說(shuō)明： |
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工藝：生炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【微波食譜】 【防癌抗癌食譜】 【糖尿病食譜】 【高脂血癥食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 |
| 什錦炒木耳的制作材料 |
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主料：豬肉(瘦)100克 雞蛋150克 木耳(水發(fā)) 50克 香菇（干）20克 冬筍100克 輔料：雞蛋清40克 調(diào)料：大蔥5克 姜10克 大蒜（白皮）5克 鹽2克 味精2克 醬油15克 色拉油30克 |
| 什錦炒木耳怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。 木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
| 什錦炒木耳的熱量 |
| 能量726.76千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)55.82克,脂肪49.89克,碳水化合物33.62克,葉酸205.98微克,膳食纖維8.9克,膽固醇958.5毫克,維生素A413.7微克,胡蘿卜素115.7微克,硫胺素0.86毫克,核黃素1.01毫克,煙酸10.88毫克,維生素C3.4毫克,維生素E28.56毫克,鈣169.64毫克,磷545.08毫克,鉀808.61毫克,鈉2109.46毫克,碘42.86微克,鎂133.73毫克,鐵13.27毫克,鋅7.29毫克,硒35.78微克,銅0.62毫克,錳2.21毫克, 什錦炒木耳的做法，什錦炒木耳怎么做 |
| 制作什錦炒木耳的小貼士： |
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