雞蛋家常餅是一道滋陰食譜 補(bǔ)血食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 快餐/主食 孕中期食譜,口味炸燒味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析雞蛋家常餅的做法,協(xié)助您做出美味可口的雞蛋家常餅。
雞蛋家常餅的做法 |
1. 大蔥去根洗凈切成蔥花;雞蛋磕入小盆內(nèi),加入蔥花、精鹽攪勻。2. 面粉放入盆內(nèi),加溫水300克和成較軟的面團(tuán),稍餳,上案搓成條,揪成5個(gè)劑子,用搟面杖搟開,刷上植物油,撒上少許精鹽,卷成長條卷,盤成圓形,搟成直徑12厘米的圓餅。3. 平底鍋置火上燒熱,把餅放入鍋內(nèi),定皮后抹油(只抹一面),再烙黃至熟取出。4. 將雞蛋液分成5份,把1/5雞蛋液倒在平底鍋上攤開(大小與餅一致),將餅無油的一面貼放在蛋上,烙熟即成,食時(shí)切成小塊。 |
雞蛋家常餅說明: |
工藝:生煎 口味:炸燒味 標(biāo)簽: 【滋陰食譜】 【補(bǔ)血食譜】 【心調(diào)養(yǎng)食譜】 【快餐/主食】 【孕中期食譜】 |
雞蛋家常餅的制作材料 |
主料:小麥面粉500克 雞蛋250克 輔料: 調(diào)料:植物油100克 鹽10克 大蔥100克 |
雞蛋家常餅怎么做好吃 |
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
雞蛋家常餅的熱量 |
能量2078千卡,維生素B60.51毫克,蛋白質(zhì)113.35克,脂肪34.8克,碳水化合物367.3克,葉酸411.25微克,膳食纖維20.9克,膽固醇1462.5毫克,維生素A596微克,胡蘿卜素64微克,硫胺素2.64毫克,核黃素0.96毫克,煙酸10.55毫克,維生素C3毫克,維生素E6.2毫克,鈣360.2毫克,磷1185毫克,鉀1446.4毫克,鈉4284.25毫克,碘82.5微克,鎂291.2毫克,鐵8.7毫克,鋅4.06毫克,硒73.26微克,銅0.72毫克,錳0.97毫克, 雞蛋家常餅的做法,雞蛋家常餅怎么做 |
制作雞蛋家常餅的小貼士: |
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