菜根香羹是一道家常菜 清熱去火食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 防癌抗癌食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析菜根香羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的菜根香羹。
| 菜根香羹的做法 |
| 1. 白菜芽洗凈剝開(包心白菜則切絲)；2. 金草菇去根洗凈；3. 炒鍋加熱入油，先放香菇絲與蔥花炒香；4. 再放白菜芽與味精、料酒、鹽、蔥，翻炒均勻；5. 然后加鹽燜至白菜軟爛；6. 續(xù)加金草菇炒分鐘，如欲喝湯，可加2碗素高湯；7. 淋下芡粉拌勻，撒冬菜、胡椒粉即可食用。 |
| 菜根香羹說明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【清熱去火食譜】 【肺調(diào)養(yǎng)食譜】 【防癌抗癌食譜】 【胃調(diào)養(yǎng)食譜】 |
| 菜根香羹的制作材料 |
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主料：圓白菜500克 輔料：香菇（鮮）200克 草菇200克 冬菜10克 調(diào)料：淀粉(玉米)10克 小蔥10克 鹽6克 味精1克 料酒15克 醬油10克 植物油25克 胡椒粉1克 |
| 菜根香羹怎么做好吃 |
| 1. 菇類多清肺胃之熱，冬菜清腎膀胱濕熱，包心白菜芽清心小腸之火熱，蔬菜類多清臟腑濕熱，高干是得宜，健身養(yǎng)顏；2. 伏案工作過久，姿勢不正，心肺氣喘，眉目間多濕疹瘀黑，胸悶，短氣，宜菜根香羹與玉如意湯輪迭服食；3. 清肺胃熱，理腸胃濕瘀，開胸利膈，滋養(yǎng)肺脈。 |
| 菜根香羹的熱量 |
| 能量230.05千卡,蛋白質(zhì)15.79克,脂肪2.51克,碳水化合物51.64克,葉酸189.65微克,膳食纖維14.87克,維生素A75.3微克,胡蘿卜素441.6微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.4毫克,煙酸9.21毫克,維生素C204.1毫克,維生素E3.95毫克,鈣290.44毫克,磷319.36毫克,鉀861.52毫克,鈉4543.54毫克,碘0.32微克,鎂111.47毫克,鐵8.49毫克,鋅3.52毫克,硒12.39微克,銅0.68毫克,錳1.81毫克, 菜根香羹的做法，菜根香羹怎么做 |
| 制作菜根香羹的小貼士： |
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