砂鍋青菜心是一道私家菜 清熱解毒食譜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析砂鍋青菜心的做法，協(xié)助您做出美味可口的砂鍋青菜心。
| 砂鍋青菜心的做法 |
| 1.小白菜順長(zhǎng)剖切成4-6瓣，兩頭修齊；青蒜取莖部切成同菜心一樣長(zhǎng)的段。2.炒鍋放在火上，放入色拉油、花椒炸香，加入豆瓣辣醬、清湯1500毫升、精鹽燒開(kāi)，盛入砂鍋內(nèi)放在中火上，放入小白菜燒10分鐘左右，加入味精、青蒜段，待青蒜段變軟，連鍋上桌食用。 |
| 砂鍋青菜心說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：香辣 |
| 砂鍋青菜心的制作材料 |
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主料：小白菜400克 輔料：青蒜100克 調(diào)料：色拉油50克 豆瓣辣醬25克 花椒5克 鹽3克 味精1克 |
| 砂鍋青菜心怎么做好吃 |
| 砂鍋青菜心的熱量 |
| 能量569.83千卡,蛋白質(zhì)10.04克,脂肪52.4克,碳水化合物23.96克,葉酸174.4微克,膳食纖維9.34克,維生素A1323.4微克,胡蘿卜素7942微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.47毫克,煙酸3.86毫克,維生素C128毫克,維生素E42.98毫克,鈣469.86毫克,磷181.74毫克,鉀949.16毫克,鈉1884.72毫克,碘40微克,鎂102.93毫克,鐵10.39毫克,鋅3.07毫克,硒13.69微克,銅0.46毫克,錳1.5毫克, 砂鍋青菜心的做法，砂鍋青菜心怎么做 |
| 制作砂鍋青菜心的小貼士： |
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