紅燴牛尾（法國）是一道西餐其他 私家菜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 特色菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析紅燴牛尾（法國）的做法，協(xié)助您做出美味可口的紅燴牛尾（法國）。
| 紅燴牛尾（法國）的做法 |
| 1.將牛尾洗凈一段段切開。切牛尾時可先用手摸出骨頭中的軟凹處，然后進刀，避免盲目亂砍。 2.鍋里加水燒沸，放入切好的牛尾煮幾分鐘后撈出。 3.將胡蘿卜、洋蔥一切為二，部分胡蘿卜、洋蔥切成片，將芹菜切成小段。 4.鍋中再放水澆沸，加入月桂香葉及芹菜段、洋蔥片、胡蘿卜片等蔬菜香料，放入牛尾，用大火燒沸后，改小火燒6至8小時，待牛尾燒酥，撈出。5.將另外部分洋蔥、胡蘿卜切成小塊，將西紅柿和土豆也切成塊。6.法蘭盤里放少許油燒熱，先將洋蔥塊和胡蘿卜塊放入炒香，加入大蒜泥和番茄醬，翻炒，再加入少許湯汁稀釋，放入土豆塊，撒上少許鹽、胡椒粉、白糖，加入辣醬油和白蘭地酒，將燒酥的牛尾放入，翻炒后用小火燴5分鐘左右，然后全部盛烙斗中，放上西紅柿塊，再將烙斗放入烤箱中烤5分鐘左右，即可上桌。7.也可裝盤上席，并在盤邊及燴牛尾上作適當(dāng)裝飾、點綴。 |
| 紅燴牛尾（法國）說明： |
|
工藝：燴 口味：咸鮮味 標簽： 【西餐其他】 【私家菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【健脾開胃食譜】 【特色菜】 |
| 紅燴牛尾（法國）的制作材料 |
|
主料：牛尾500克 輔料：番茄20克 芹菜10克 土豆（黃皮）50克 胡蘿卜30克 洋蔥（白皮）20克 調(diào)料：番茄醬10克 植物油15克 香葉5克 大蒜（白皮）5克 鹽3克 胡椒粉3克 白砂糖5克 白蘭地3克 辣醬油3克 |
| 紅燴牛尾（法國）怎么做好吃 |
| 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 |
| 紅燴牛尾（法國）的熱量 |
| 能量113.89千卡,維生素B60.15毫克,蛋白質(zhì)3.08克,脂肪0.35克,碳水化合物24.8克,葉酸19.04微克,膳食纖維1.96克,維生素A221.65微克,胡蘿卜素1330.3微克,硫胺素0.08毫克,核黃素0.04毫克,煙酸1.02毫克,維生素C16.85毫克,維生素E1.12毫克,鈣29.97毫克,磷71.81毫克,鉀430.66毫克,鈉1218.99毫克,碘1.66微克,鎂31.4毫克,鐵1.24毫克,鋅0.5毫克,硒1.11微克,銅0.16毫克,錳0.26毫克, 紅燴牛尾（法國）的做法，紅燴牛尾（法國）怎么做 |
| 制作紅燴牛尾（法國）的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=12749&caipu=1192907384