氽羊肉菜飯是一道快餐/主食 冬季養(yǎng)生食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析氽羊肉菜飯的做法，協(xié)助您做出美味可口的氽羊肉菜飯。
| 氽羊肉菜飯的做法 |
| 1.將面粉和好，制成柳葉面；南瓜去皮洗凈切塊；豆角洗凈切段；山藥蛋去皮洗凈切塊；香菜洗凈切段；蔥（切花）、姜洗凈切末備用。2.取鮮嫩羊肉片，加蔥花、姜末、食鹽、醬油、味精、花椒水（5克）抓勻。3.將小米加水煮至將爛時，加入豆角段、南瓜塊、山藥蛋塊，煮約15分鐘，再加入柳葉面，最后加入煨好的羊肉片。4.煮開（熟）后，撒上香菜，淋上香油即成。 |
| 氽羊肉菜飯說明： |
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工藝：汆 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 氽羊肉菜飯的制作材料 |
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主料：羊肉(瘦)200克 輔料：小麥面粉200克 小米100克 土豆（黃皮）30克 四季豆15克 香菜10克 南瓜20克 調(diào)料：花生油20克 香油3克 醬油5克 鹽3克 大蔥4克 姜3克 花椒2克 味精2克 |
| 氽羊肉菜飯怎么做好吃 |
| 花椒水制作方法：制作花椒水時，以1兩花椒6斤水的比例，提前一天燒開，并浸泡一晚即可。 |
| 氽羊肉菜飯的熱量 |
| 能量1556.96千卡,維生素B60.23毫克,蛋白質(zhì)84.02克,脂肪39.17克,碳水化合物230.69克,葉酸119.28微克,膳食纖維13.63克,膽固醇120毫克,維生素A78.19微克,胡蘿卜素337.76微克,硫胺素1.6毫克,核黃素0.54毫克,煙酸15.79毫克,維生素C11.74毫克,維生素E13.88毫克,鈣134.17毫克,磷931.56毫克,鉀1734.63毫克,鈉1786.51毫克,碘25.53微克,鎂222.73毫克,鐵12.62毫克,鋅15.76毫克,硒32.45微克,銅0.91毫克,錳1.06毫克, 氽羊肉菜飯的做法，氽羊肉菜飯怎么做 |
| 制作氽羊肉菜飯的小貼士： |
| 小米：小米忌與杏仁同食。 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
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