蘆筍拌皮皮蝦是一道山東菜 動脈硬化食譜 高血壓食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 孕婦食譜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蘆筍拌皮皮蝦的做法，協(xié)助您做出美味可口的蘆筍拌皮皮蝦。
| 蘆筍拌皮皮蝦的做法 |
| 1.皮皮蝦剪去尾節(jié)，用搟面杖擠出蝦虎肉，放盆內(nèi)入籠蒸熟（勿老）。2.蘆筍去皮，斜切薄片，與熟蝦虎肉一起加蔥絲、姜末、鹽、味精、海鮮醬油、醋、香油拌勻即成。 |
| 蘆筍拌皮皮蝦說明： |
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工藝：拌 口味：酸辣味 標簽： 【山東菜】 【動脈硬化食譜】 【高血壓食譜】 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 【孕婦食譜】 |
| 蘆筍拌皮皮蝦的制作材料 |
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主料：皮皮蝦750克 蘆筍200克 輔料： 調(diào)料：姜15克 醋5克 鹽5克 味精2克 香油10克 大蔥15克 醬油10克 |
| 蘆筍拌皮皮蝦怎么做好吃 |
| 本菜中選用的蝦是琵琶蝦。 |
| 蘆筍拌皮皮蝦的熱量 |
| 能量758.11千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)91.7克,脂肪23.08克,碳水化合物50.02克,葉酸38.84微克,膳食纖維4.58克,膽固醇1327.5毫克,維生素A39.85微克,胡蘿卜素235.1微克,硫胺素0.4毫克,核黃素0.42毫克,煙酸8.59毫克,維生素C91.05毫克,維生素E30.83毫克,鈣209.05毫克,磷1661.78毫克,鉀1528.78毫克,鈉3751.86毫克,碘0.24微克,鎂285.49毫克,鐵17.1毫克,鋅25.95毫克,硒349.99微克,銅22.61毫克,錳1.99毫克, 蘆筍拌皮皮蝦的做法，蘆筍拌皮皮蝦怎么做 |
| 制作蘆筍拌皮皮蝦的小貼士： |
| 皮皮蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。 蘆筍：《食鑒本草》記載：“蘆筍，忌巴豆”。 |
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