香椿彩蛋是一道家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析香椿彩蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的香椿彩蛋。
| 香椿彩蛋的做法 |
| 1. 鴨蛋洗凈用筷子從氣室一端戳一小洞，倒出蛋液(蛋黃、蛋清分別盛入兩個碗內(nèi))，蛋殼輕輕洗凈，擦干；2. 蛋黃攪勻，上籠蒸成蛋羹；3. 蛋清加精鹽和高湯，做成蛋清湯；4. 香椿洗凈與火腿、蛋黃羹分別切細(xì)丁，一同倒入蛋清湯內(nèi)攪勻，再填入鴨蛋殼中；5. 蛋殼上的小孔用一小塊保鮮膜蓋上，碼入大碗中，上籠蒸約15分鐘；6. 取出晾涼水，剝?nèi)サ皻?，切成片裝盤即可。 |
| 香椿彩蛋說明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【滋陰食譜】 【肺調(diào)養(yǎng)食譜】 |
| 香椿彩蛋的制作材料 |
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主料：鴨蛋300克 香椿50克 輔料：火腿50克 調(diào)料：鹽3克 |
| 香椿彩蛋怎么做好吃 |
| 鴨蛋：鴨蛋不宜與鱉魚、李子、桑葚同食。 |
| 香椿彩蛋的熱量 |
| 能量613千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)46.4克,脂肪40.9克,碳水化合物15.6克,葉酸389.8微克,膳食纖維0.9克,膽固醇1714.5毫克,維生素A864.5微克,胡蘿卜素350微克,硫胺素0.58毫克,核黃素1.18毫克,煙酸3.82毫克,維生素C20毫克,維生素E15.68毫克,鈣237.66毫克,磷902毫克,鉀578.42毫克,鈉2235.28毫克,碘16.8微克,鎂62.56毫克,鐵11.18毫克,鋅7.19毫克,硒51.26微克,銅0.41毫克,錳0.32毫克, 香椿彩蛋的做法，香椿彩蛋怎么做 |
| 制作香椿彩蛋的小貼士： |
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