干煸鱔魚(yú)是一道家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 糖尿病食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析干煸鱔魚(yú)的做法，協(xié)助您做出美味可口的干煸鱔魚(yú)。
| 干煸鱔魚(yú)的做法 |
| 1. 鱔魚(yú)洗凈切塊；2. 鱔魚(yú)放入滾油鍋中稍煸，待轉(zhuǎn)色即加入切段的泡辣椒、豆瓣醬、鹽、花椒粉、酒釀、糖、味精、醬油等炒；3. 炒勻后注湯入鍋，待湯波動(dòng)慢慢收干；4. 再加蔥段、姜、蒜片，略炒一下，用水淀粉勾芡，湯汁變稠即成。 |
| 干煸鱔魚(yú)說(shuō)明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【糖尿病食譜】 |
| 干煸鱔魚(yú)的制作材料 |
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主料：鱔魚(yú)500克 輔料： 調(diào)料：大蔥10克 姜5克 大蒜（白皮）3克 泡椒3克 豆瓣醬8克 料酒8克 醬油15克 鹽5克 味精2克 花椒粉1克 淀粉(玉米)5克 植物油25克 |
| 干煸鱔魚(yú)怎么做好吃 |
| 鱔魚(yú)：鱔魚(yú)不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。 |
| 干煸鱔魚(yú)的熱量 |
| 能量502.01千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)93.22克,脂肪7.72克,碳水化合物16.25克,葉酸1.32微克,膳食纖維0.85克,膽固醇630毫克,維生素A252.88微克,胡蘿卜素17.2微克,硫胺素0.33毫克,核黃素4.97毫克,煙酸19.13毫克,維生素C0.71毫克,維生素E6.8毫克,鈣243.35毫克,磷1082.2毫克,鉀1465.34毫克,鈉3827.27毫克,碘0.5微克,鎂129.48毫克,鐵15.63毫克,鋅10.26毫克,硒174.09微克,銅0.35毫克,錳11.64毫克, 干煸鱔魚(yú)的做法，干煸鱔魚(yú)怎么做 |
| 制作干煸鱔魚(yú)的小貼士： |
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