干貝云絲豆腐是一道家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 滋陰食譜 健脾開(kāi)胃食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析干貝云絲豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的干貝云絲豆腐。
| 干貝云絲豆腐的做法 |
| 1. 干貝溫水泡發(fā)洗凈，切成細(xì)絲；2. 咸肉洗凈切絲；3. 蔥姜洗凈，拍松后用水浸泡20分鐘，取出蔥姜，留水待用；4. 豆腐切細(xì)絲；5. 坐鍋點(diǎn)火，倒入植物油，放干貝翻炒幾下，加入高湯、料酒、鹽、雞精、蔥姜水；6. 水開(kāi)后先用淀粉勾芡，再將豆腐絲和咸肉輕輕放入攪勻，煮15分鐘；7. 待咸肉熟后放幾片香菜葉即可出鍋。 |
| 干貝云絲豆腐說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【滋陰食譜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 |
| 干貝云絲豆腐的制作材料 |
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主料：干貝40克 豆腐(南)250克 輔料：咸肉50克 調(diào)料：植物油20克 姜10克 大蔥10克 雞精5克 鹽4克 淀粉(玉米)8克 料酒10克 香菜5克 |
| 干貝云絲豆腐怎么做好吃 |
| 干貝云絲豆腐的熱量 |
| 能量555.9千卡,維生素B60.14毫克,蛋白質(zhì)45.75克,脂肪33.72克,碳水化合物22.14克,葉酸74微克,膳食纖維4.61克,膽固醇175.45毫克,維生素A27.95微克,胡蘿卜素81.4微克,硫胺素0.55毫克,核黃素0.26毫克,煙酸5.61毫克,維生素C3.1毫克,維生素E15毫克,鈣335.07毫克,磷460.35毫克,鉀1025.8毫克,鈉2749.08毫克,碘38.4微克,鎂155.71毫克,鐵7.3毫克,鋅4.25毫克,硒40.4微克,銅10.14毫克,錳0.68毫克, 干貝云絲豆腐的做法，干貝云絲豆腐怎么做 |
| 制作干貝云絲豆腐的小貼士： |
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