粉皮拌白肉是一道私家菜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 滋陰食譜 壯腰健腎食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析粉皮拌白肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的粉皮拌白肉。
| 粉皮拌白肉的做法 |
| 1.將豬肉（最好選用豬后腿肉）洗凈切成兩長條；香菜切成小段；鮮姜切成薄片。2.鍋里加適量水和鹽，置火上燒開，放入豬肉條、姜片、料酒，蓋上鍋蓋，煮熟撈出，晾涼，切成薄片，放盤內(nèi)，加入醬油、香油、白糖、拌勻腌10分鐘。3.大蒜剝?nèi)ニ馄ひ?，洗凈，拍碎搗爛成泥待用；粉皮切成小菱形，放入沸水鍋中燙一下?lián)瞥鰹r水，再放入盤內(nèi)，用鹽拌勻；再將腌好的肉一片一片碼在粉皮上，澆上蒜泥，拌勻即可。 |
| 粉皮拌白肉說明： |
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工藝：拌 口味：清香味 標簽： 【私家菜】 【低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜】 【滋陰食譜】 【壯腰健腎食譜】 |
| 粉皮拌白肉的制作材料 |
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主料：豬肉(肥瘦)300克 粉皮200克 輔料： 調(diào)料：鹽3克 白砂糖5克 姜5克 料酒3克 香油5克 香菜2克 醬油5克 大蒜（白皮）10克 |
| 粉皮拌白肉怎么做好吃 |
| 粉皮拌白肉的熱量 |
| 能量1390.32千卡,蛋白質(zhì)40.83克,脂肪116.65克,碳水化合物46.11克,葉酸16.15微克,膳食纖維1.48克,膽固醇240毫克,維生素A59.76微克,胡蘿卜素34.7微克,硫胺素0.73毫克,核黃素0.52毫克,煙酸10.73毫克,維生素C1.86毫克,維生素E4.66毫克,鈣40.23毫克,磷514.53毫克,鉀709.91毫克,鈉1656.89毫克,碘0.15微克,鎂64.97毫克,鐵6.55毫克,鋅6.91毫克,硒37.36微克,銅0.98毫克,錳0.41毫克, 粉皮拌白肉的做法，粉皮拌白肉怎么做 |
| 制作粉皮拌白肉的小貼士： |
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