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  • 當(dāng)前位置:首頁 - 家常菜食譜大全 - 蝦米熗芹菜怎么做?蝦米熗芹菜的家常做法

    蝦米熗芹菜的做法,蝦米熗芹菜怎樣做?

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    蝦米熗芹菜的做法
    1. 將芹菜擇去根葉洗凈,切3.5厘米長的段;2. 用開水燙至斷生,撈出晾涼,控凈水,裝入碗內(nèi);3. 把蝦米用溫水洗凈,再用開水泡軟;4. 把蝦米、蔥姜絲、精鹽、味精、花椒油拌入芹菜中;5. 放冰箱中,冷卻30分鐘即成。
    蝦米熗芹菜說明:

    工藝:

    口味:咸鮮味

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    蝦米熗芹菜的制作材料

    主料:芹菜250克

    輔料:蝦仁15克

    調(diào)料:花椒5克 味精2克 鹽4克 姜8克

    蝦米熗芹菜怎么做好吃
    花椒油制作方法:鍋內(nèi)加適量植物油燒熱,放入花椒適量,炸出香味,撈出花椒即可。
    蝦米熗芹菜的熱量
    能量86.24千卡,蛋白質(zhì)9.8克,脂肪1.14克,碳水化合物14.43克,葉酸71.78微克,膳食纖維5.15克,膽固醇78.75毫克,維生素A31.54微克,胡蘿卜素170.6微克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.24毫克,煙酸1.9毫克,維生素C30.32毫克,維生素E5.87毫克,鈣240.24毫克,磷230.43毫克,鉀501.94毫克,鈉2657.49毫克,碘1.75微克,鎂69.69毫克,鐵4.25毫克,鋅1.86毫克,硒12.69微克,銅0.64毫克,錳0.99毫克, 蝦米熗芹菜的做法,蝦米熗芹菜怎么做
    制作蝦米熗芹菜的小貼士:
    蝦仁:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。