鴨粥是一道水腫食譜 健脾開胃食譜 滋陰食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鴨粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的鴨粥。
| 鴨粥的做法 |
| 1. 青鴨去毛及內(nèi)臟，切細(xì)，煮至極爛，再加粳米、蔥白煮粥。2. 或用鴨湯煮粥，不放鹽，加料酒去腥。 |
| 鴨粥說明： |
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工藝：煮 口味：清香味 標(biāo)簽： 【水腫食譜】 【健脾開胃食譜】 【滋陰食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 鴨粥的制作材料 |
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主料：鴨1500克 粳米50克 輔料：蔥白15克 調(diào)料：黃酒5克 |
| 鴨粥怎么做好吃 |
| 1. 補益脾有胃，利水消腫，滋陰血。2. 適用于一切水腫病人。3. 陰虛脾弱、大便泄瀉病人不宜選用。 |
| 鴨粥的熱量 |
| 能量3779.3千卡,蛋白質(zhì)236.68克,脂肪295.84克,碳水化合物42.68克,膳食纖維0.5克,膽固醇1410毫克,維生素A781.5微克,胡蘿卜素9微克,硫胺素1.29毫克,核黃素3.35毫克,煙酸63.75毫克,維生素C2.55毫克,維生素E4.6毫克,鈣101.9毫克,磷1897.25毫克,鉀2936.4毫克,鈉1037.18毫克,鎂230.6毫克,鐵33.68毫克,鋅20.76毫克,硒185.13微克,銅3.26毫克,錳1.64毫克, 鴨粥的做法，鴨粥怎么做 |
| 制作鴨粥的小貼士： |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！? 蔥白：服地黃、常山人，忌食蔥。 |
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