牛肉清湯是一道私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜 壯腰健腎食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析牛肉清湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的牛肉清湯。
| 牛肉清湯的做法 |
| 1. 將牛肉洗凈切成小塊，放入鍋內(nèi)加水煮開，撇去血沫，再放入洗凈切好的蔥頭塊、芹菜段、胡蘿卜片及香味，改用微火燉煮二三個小時，至肉熟為止(煮湯時要不斷加水，保持2000克水量)；2. 湯煮好后過羅，加精鹽、味精，分盛湯碗中，即可供食。 |
| 牛肉清湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【貧血食譜】 【壯腰健腎食譜】 |
| 牛肉清湯的制作材料 |
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主料：牛腱子肉500克 輔料：洋蔥（白皮）50克 芹菜50克 胡蘿卜50克 調(diào)料：香葉3克 味精1克 鹽5克 |
| 牛肉清湯怎么做好吃 |
| 牛肉清湯的熱量 |
| 能量1072.68千卡,維生素B60.35毫克,蛋白質(zhì)179.85克,脂肪27.75克,碳水化合物27.12克,葉酸139微克,膳食纖維1.7克,膽固醇235毫克,維生素A365.5微克,胡蘿卜素2105微克,硫胺素0.19毫克,核黃素0.77毫克,煙酸0.65毫克,維生素C16.5毫克,維生素E3.23毫克,鈣99.1毫克,磷858.04毫克,鉀1391.24毫克,鈉6523.95毫克,碘123.45微克,鎂109.67毫克,鐵31.26毫克,鋅20.13毫克,硒15.02微克,銅0.72毫克,錳0.85毫克, 牛肉清湯的做法，牛肉清湯怎么做 |
| 制作牛肉清湯的小貼士： |
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