粉蒸雞塊是一道家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 術(shù)后食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜，口味糟香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析粉蒸雞塊的做法，協(xié)助您做出美味可口的粉蒸雞塊。
| 粉蒸雞塊的做法 |
| 1. 將雞肉洗凈，用刀面把肉拍松，切成塊；2. 蔥、姜切碎細(xì)；3. 雞肉塊裝在碗內(nèi)，加上江米酒、姜末、蔥末、精鹽、醬油、胡椒粉、味精拌勻，腌2個(gè)小時(shí)，使之入味；4. 取大蒸碗一個(gè)，用米粉墊底，將腌好的雞肉塊（連汁）放入，再加入高湯（200克）拌勻，入屜，架在水鍋上用旺火、沸水、足氣蒸1個(gè)小時(shí)；5. 蒸至酥熟，取出即可。 |
| 粉蒸雞塊說(shuō)明： |
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工藝：粉蒸 口味：糟香味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【術(shù)后食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 |
| 粉蒸雞塊的制作材料 |
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主料：雞肉400克 輔料：糯米粉50克 調(diào)料：江米酒25克 姜5克 大蔥15克 醬油15克 鹽4克 胡椒粉1克 味精1克 |
| 粉蒸雞塊怎么做好吃 |
| 粉蒸雞塊的熱量 |
| 能量885.95千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)82.89克,脂肪38.21克,碳水化合物47.88克,葉酸37.25微克,膳食纖維0.95克,膽固醇424毫克,維生素A195.15微克,胡蘿卜素18.7微克,硫胺素0.28毫克,核黃素0.41毫克,煙酸23.94毫克,維生素C0.65毫克,維生素E3.32毫克,鈣75.6毫克,磷720.11毫克,鉀1156.44毫克,鈉2773.92毫克,碘50.04微克,鎂131.43毫克,鐵7.92毫克,鋅5.57毫克,硒48.82微克,銅0.44毫克,錳1.37毫克, 粉蒸雞塊的做法，粉蒸雞塊怎么做 |
| 制作粉蒸雞塊的小貼士： |
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