花膠雞絲羹是一道補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 秋季養(yǎng)生食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析花膠雞絲羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的花膠雞絲羹。
| 花膠雞絲羹的做法 |
| 1. 將發(fā)好的花膠切為粗條，放入沸水鍋中燙一下；2. 將花膠撈起，瀝干水分；雞肉切絲備用；3. 用一半濕淀粉將雞絲拌勻，鍋內(nèi)下入色拉油燒熱，將雞絲放入烹熟，倒入盤里備用；4. 利用鍋中余油，濺入料酒，加入高湯、用鹽、味精調(diào)好味；5. 加入花膠、雞絲，隨后用另一半濕淀粉勾芡；6. 加上余油5克、胡椒粉和勻，倒入湯碗里即成。 |
| 花膠雞絲羹說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【秋季養(yǎng)生食譜】 |
| 花膠雞絲羹的制作材料 |
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主料：魚肚120克 雞肉100克 輔料： 調(diào)料：淀粉(玉米)15克 色拉油50克 料酒10克 鹽2克 味精1克 胡椒粉1克 |
| 花膠雞絲羹怎么做好吃 |
| 花膠雞絲羹的熱量 |
| 能量674.5千卡,蛋白質(zhì)19.98克,脂肪59.29克,碳水化合物15.23克,葉酸6.5微克,膳食纖維0.04克,膽固醇106毫克,維生素A48.1微克,胡蘿卜素0.6微克,硫胺素0.06毫克,核黃素0.1毫克,煙酸5.79毫克,維生素E36.52毫克,鈣13.66毫克,磷161.51毫克,鉀254.06毫克,鈉933.06毫克,碘12.48微克,鎂21.29毫克,鐵2.32毫克,鋅1.77毫克,硒11.96微克,銅0.09毫克,錳0.06毫克, 花膠雞絲羹的做法，花膠雞絲羹怎么做 |
| 制作花膠雞絲羹的小貼士： |
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