蚵仔炒蛋是一道私家菜 營養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蚵仔炒蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的蚵仔炒蛋。
| 蚵仔炒蛋的做法 |
| 1. 蚵仔洗凈沾淀粉；2. 雞腿菇去掉老根；3. 青蔥切粒；4. 雞蛋加點(diǎn)水用力打成泡沫狀；5. 油鍋燒熱放油，炒蚵仔；6. 加入雞腿菇至軟；7. 最后倒入蛋液及調(diào)味料燴炒，灑些蔥花即可。 |
| 蚵仔炒蛋說明： |
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工藝：炒 口味：清香味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【滋陰食譜】 |
| 蚵仔炒蛋的制作材料 |
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主料：雞蛋200克 牡蠣(鮮)250克 輔料：雞腿蘑(干)100克 調(diào)料：鹽4克 香油5克 淀粉(玉米)5克 植物油25克 胡椒粉2克 青蔥15克 |
| 蚵仔炒蛋怎么做好吃 |
| 家常小菜，營養(yǎng)非常豐富，成長期的兒童宜多吃；蚵仔是鮮牡蠣仔。 |
| 蚵仔炒蛋的熱量 |
| 能量741.74千卡,蛋白質(zhì)67.13克,脂肪29.99克,碳水化合物84.46克,葉酸578.5微克,膳食纖維18.96克,膽固醇1420毫克,維生素A535.7微克,胡蘿卜素1.2微克,硫胺素0.39毫克,核黃素2.69毫克,煙酸29.07毫克,維生素C3.6毫克,維生素E14.2毫克,鈣463.07毫克,磷1320.99毫克,鉀4898.94毫克,鈉3060.47毫克,碘54.56微克,鎂307.59毫克,鐵28.82毫克,鋅29.67毫克,硒260.9微克,銅22.04毫克,錳2.96毫克, 蚵仔炒蛋的做法，蚵仔炒蛋怎么做 |
| 制作蚵仔炒蛋的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。 |
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