砂鍋奶湯白肉是一道家常菜 補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 補陽食譜 陽痿早泄食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析砂鍋奶湯白肉的做法,協(xié)助您做出美味可口的砂鍋奶湯白肉。
砂鍋奶湯白肉的做法 |
1. 將豬肉洗凈放鍋內(nèi)煮,待顏色由紅轉(zhuǎn)白時,即稱為白肉;2. 雞也用開水煮至成白色備用;3. 白肉切成薄片(長4厘米);4. 水發(fā)海參十字刀塊成4塊;5. 蔥切碎末備用;6. 熟白雞剁成塊;7. 水發(fā)玉蘭片、水發(fā)冬菇切成片備用;8. 將鍋置于旺火上,放入色拉油燒熱,放入蔥末爆鍋,烹入料酒,倒入高湯(800克),下入熟白肉片、水發(fā)海參塊、熟白雞塊、蝦仁、水發(fā)玉蘭片、水發(fā)冬菇片,再放入姜汁、精鹽、味精、牛奶,在砂鍋內(nèi)燒開,改用小火煮10分鐘即可。 |
砂鍋奶湯白肉說明: |
工藝:煮 口味:咸鮮味 標簽: 【家常菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【壯腰健腎食譜】 【補陽食譜】 【陽痿早泄食譜】 |
砂鍋奶湯白肉的制作材料 |
主料:豬肉(肥瘦)200克 輔料:海參(水浸)30克 雞30克 蝦仁30克 玉蘭片30克 香菇(鮮)30克 牛奶30克 調(diào)料:色拉油20克 鹽3克 味精2克 料酒20克 大蔥5克 姜汁5克 |
砂鍋奶湯白肉怎么做好吃 |
海參(水浸):海參與醋相克;不宜與甘草同服。 蝦仁:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。 |
砂鍋奶湯白肉的熱量 |
能量1128.11千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)50.32克,脂肪98.76克,碳水化合物14.23克,葉酸21.56微克,膳食纖維4.5克,膽固醇368.8毫克,維生素A67.75微克,胡蘿卜素3.2微克,硫胺素0.48毫克,核黃素0.48毫克,煙酸10.96毫克,維生素C1.05毫克,維生素E16.42毫克,鈣303.61毫克,磷621.43毫克,鉀725.1毫克,鈉2985.14毫克,鎂126.9毫克,鐵8.52毫克,鋅6.35毫克,硒53.24微克,銅0.9毫克,錳0.6毫克, 砂鍋奶湯白肉的做法,砂鍋奶湯白肉怎么做 |
制作砂鍋奶湯白肉的小貼士: |
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