慈姑雞湯是一道貧血食譜 家常菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 肢寒畏冷食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析慈姑雞湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的慈姑雞湯。
| 慈姑雞湯的做法 |
| 1. 將雞胸脯肉去皮去筋，洗凈切碎剁成茸；2. 將慈姑洗凈去外皮，也剁成茸，然后加入雞茸中，加雞蛋清、精鹽、姜末、胡椒粉、味精入味后，再加水淀粉和適量水?dāng)嚢杈鶆騻溆茫?. 坐鍋點(diǎn)火，加入鮮湯燒沸，放精鹽、姜末、蔥花，接著將雞肉茸用勺團(tuán)成直徑約3厘米的丸子，徐徐放入沸湯中，下四五個(gè)丸子后，用竹筷輕輕推一下，全部丸子下完后，煮約10分鐘；4. 鍋內(nèi)放入豌豆尖，湯再煮沸后，放入醬油、香油、味精、胡椒粉調(diào)味即成。 |
| 慈姑雞湯說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【貧血食譜】 【家常菜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【肢寒畏冷食譜】 【月經(jīng)不調(diào)食譜】 |
| 慈姑雞湯的制作材料 |
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主料：雞胸脯肉200克 輔料：慈姑50克 雞蛋50克 豌豆尖50克 調(diào)料：淀粉(玉米)4克 醬油3克 鹽3克 味精2克 香油5克 胡椒粉2克 姜3克 大蔥3克 |
| 慈姑雞湯怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 慈姑雞湯的熱量 |
| 能量556.51千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)50.6克,脂肪19.57克,碳水化合物49.56克,葉酸57.2微克,膳食纖維1.56克,膽固醇456.5毫克,維生素A376.37微克,胡蘿卜素1363.22微克,硫胺素0.31毫克,核黃素0.55毫克,煙酸22.68毫克,維生素C7.71毫克,維生素E6.04毫克,鈣57.6毫克,磷616.14毫克,鉀1212.66毫克,鈉1672.02毫克,碘13.84微克,鎂94.48毫克,鐵6.57毫克,鋅2.63毫克,硒29.9微克,銅0.36毫克,錳0.91毫克, 慈姑雞湯的做法，慈姑雞湯怎么做 |
| 制作慈姑雞湯的小貼士： |
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