干炸豆腐是一道私家菜 青少年食譜 動(dòng)脈硬化食譜 骨質(zhì)疏松食譜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析干炸豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的干炸豆腐。
| 干炸豆腐的做法 |
| 1.將豆腐洗凈，用沸水焯燙一下，切成2.5厘米長(zhǎng)、1.2厘米寬、1.2厘米厚菱形塊，放入碗內(nèi)，加入鹽、醬油、味精腌漬入味。2.鍋架火上，放油燒至七八成熱，將腌漬過(guò)的豆腐塊均勻沾上面粉，投入鍋內(nèi)，炸至響聲變小，豆腐塊向上浮起，發(fā)脆發(fā)黃時(shí)，及時(shí)倒入漏勺，控凈余油，裝盤，隨帶椒鹽一碟蘸食。 |
| 干炸豆腐說(shuō)明： |
|
工藝：酥炸 口味：炸燒味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【青少年食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 干炸豆腐的制作材料 |
|
主料：豆腐(北)250克 輔料：小麥面粉30克 調(diào)料：鹽1克 醬油2克 味精1克 植物油50克 椒鹽5克 |
| 干炸豆腐怎么做好吃 |
| 因有過(guò)油炸制過(guò)程，需要準(zhǔn)備植物油200左右。 |
| 干炸豆腐的熱量 |
| 能量387.64千卡,維生素B60.15毫克,蛋白質(zhì)28.22克,脂肪21克,碳水化合物29.24克,葉酸106.49微克,膳食纖維8.11克,維生素A12.5微克,胡蘿卜素75微克,硫胺素0.29毫克,核黃素0.07毫克,煙酸0.88毫克,維生素E21.1毫克,鈣274.34毫克,磷334.22毫克,鉀328.92毫克,鈉609.03毫克,碘0.92微克,鎂175.71毫克,鐵4.12毫克,鋅1.94毫克,硒8.42微克,銅0.17毫克,錳0.24毫克, 干炸豆腐的做法，干炸豆腐怎么做 |
| 制作干炸豆腐的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=9024&caipu=1197576657