黃精燒雞是一道糖尿病食譜 高脂血癥食譜 補氣食譜 滋陰食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 腹瀉調(diào)理食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析黃精燒雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的黃精燒雞。
| 黃精燒雞的做法 |
| 1. 將黃精、黨參、淮山藥洗凈。生姜切片，蔥切段。2. 雞宰殺后去毛，剁去腳爪，剖腹去內(nèi)臟，洗凈。3. 凈雞入沸水鍋中氽透，撈出剁塊。4. 鍋置火上，注入豬油，下姜、蔥炒出香味，放入雞塊、黨參、淮山藥、黃精、精鹽、胡椒粉炒至雞塊半熟，注入1500毫升肉湯、料酒，大火燒開，打去浮沫，小火慢燉一小時，撿出姜、蔥，收汁后入味精調(diào)味即成。 |
| 黃精燒雞說明： |
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工藝：燒 口味：原本味 標簽： 【糖尿病食譜】 【高脂血癥食譜】 【補氣食譜】 【滋陰食譜】 【月經(jīng)不調(diào)食譜】 【腹瀉調(diào)理食譜】 |
| 黃精燒雞的制作材料 |
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主料：雞1000克 輔料：黃精30克 黨參15克 山藥(干)20克 調(diào)料：姜10克 大蔥15克 鹽5克 胡椒粉2克 料酒10克 味精2克 豬油（煉制）20克 |
| 黃精燒雞怎么做好吃 |
| 此燉菜具有降血糖、血脂，溫中補脾，益氣養(yǎng)陰，補腎益精的作用。適用于脾胃虛弱、便溏、消瘦、納差、帶下等癥。 |
| 黃精燒雞的熱量 |
| 能量1930.65千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)196.24克,脂肪114.27克,碳水化合物31.17克,葉酸2.08微克,膳食纖維0.96克,膽固醇1078.6毫克,維生素A490.05微克,胡蘿卜素27.8微克,硫胺素0.57毫克,核黃素0.97毫克,煙酸56.2毫克,維生素C0.85毫克,維生素E7.83毫克,鈣117.69毫克,磷1573.17毫克,鉀2613.66毫克,鈉2785.51毫克,碘0.16微克,鎂199.6毫克,鐵14.57毫克,鋅11.21毫克,硒118.43微克,銅0.86毫克,錳0.76毫克, 黃精燒雞的做法，黃精燒雞怎么做 |
| 制作黃精燒雞的小貼士： |
| 黃精：黃精忌酸、冷食物。 黨參：不宜與藜蘆同用。 山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。 |
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