菠菜牛骨湯是一道小兒佝僂病食譜 骨質(zhì)疏松食譜 更年期食譜 學(xué)齡期兒童食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析菠菜牛骨湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的菠菜牛骨湯。
| 菠菜牛骨湯的做法 |
| 1. 蔥頭洗凈切絲；2. 土豆去皮洗凈切塊；3. 牛骨敲斷，加清水、少許蔥頭絲、土豆塊、胡椒粉，用大火煮沸，撇沫；4. 加料酒微火煮2小時(shí)，瀝出湯汁；5. 菠菜用沸水略焯一下，剁成碎末；6. 倒入牛骨湯中，再加精鹽、味精即成。 |
| 菠菜牛骨湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【小兒佝僂病食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【更年期食譜】 【學(xué)齡期兒童食譜】 |
| 菠菜牛骨湯的制作材料 |
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主料：牛骨500克 輔料：菠菜250克 土豆（黃皮）100克 洋蔥（紅皮）50克 調(diào)料：料酒10克 胡椒粉2克 鹽10克 味精5克 |
| 菠菜牛骨湯怎么做好吃 |
| 1. 菠菜牛骨湯以牛骨頭為主料，配以菠菜、土豆、洋蔥等蔬菜，湯濃味香，新鮮適口；2. 牛骨頭能益力氣，補(bǔ)虛弱，壯筋骨；3. 菠菜能清熱補(bǔ)脾；4. 洋蔥能補(bǔ)血開胃；5. 諸菜配合，有補(bǔ)腎強(qiáng)骨之功效；6. 因而這道湯適合于小兒軟骨病、骨折及缺鈣性貧血患者食用。 |
| 菠菜牛骨湯的熱量 |
| 能量159.54千卡,維生素B60.27毫克,蛋白質(zhì)11.3克,脂肪1克,碳水化合物31.91克,葉酸240.75微克,膳食纖維5.5克,維生素A1218.7微克,胡蘿卜素7307.2微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.3毫克,煙酸1.55毫克,維生素C94毫克,維生素E4.69毫克,鈣179.24毫克,磷167.14毫克,鉀1129.18毫克,鈉4558.1毫克,碘61.36微克,鎂172.11毫克,鐵7.99毫克,鋅2.49毫克,硒3.2微克,銅0.37毫克,錳1.83毫克, 菠菜牛骨湯的做法，菠菜牛骨湯怎么做 |
| 制作菠菜牛骨湯的小貼士： |
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