菜薹炒豆腐皮是一道私家菜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 胃炎食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 活血化瘀食譜 止血調(diào)理食譜 美容養(yǎng)顏食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析菜薹炒豆腐皮的做法，協(xié)助您做出美味可口的菜薹炒豆腐皮。
| 菜薹炒豆腐皮的做法 |
| 1. 蔥、姜分別洗凈均切成絲；2. 將豆腐皮洗凈燜軟，切成3厘米長(zhǎng)、1厘米寬的條，用沸水浸泡半小時(shí)左右，取出瀝凈水分；3. 將菜薹剝?nèi)ネ馄は磧?，剖為兩半，再切?厘米長(zhǎng)的段，投入沸水鍋內(nèi)焯燙一下?lián)瞥鐾稕?，瀝凈水分；4. 鍋架火上，放油燒至七八成熱，下入蔥絲、姜絲炒出香味，放入豆腐皮和菜薹煸炒幾下；5. 放入素湯50毫升、精鹽、醬油、白糖，炒至湯汁減少，菜薹熟后，放入味精拌勻，淋上花椒油即成。 |
| 菜薹炒豆腐皮說(shuō)明： |
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工藝：生炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【補(bǔ)陽(yáng)食譜】 【胃炎食譜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 【活血化瘀食譜】 【止血調(diào)理食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
| 菜薹炒豆腐皮的制作材料 |
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主料：韭苔150克 油皮150克 輔料： 調(diào)料：大蔥5克 姜2克 味精2克 鹽2克 醬油15克 白砂糖10克 胡麻油5克 色拉油30克 |
| 菜薹炒豆腐皮怎么做好吃 |
| 菜薹炒豆腐皮的熱量 |
| 能量1067.48千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)82.45克,脂肪69.61克,碳水化合物43.07克,葉酸0.64微克,膳食纖維15.2克,維生素A191.61微克,胡蘿卜素1146.6微克,硫胺素0.4毫克,核黃素0.31毫克,煙酸1.97毫克,維生素C1.73毫克,維生素E112.27毫克,鈣393.48毫克,磷817.98毫克,鉀1559.81毫克,鈉1826.95毫克,碘7.86微克,鎂327.11毫克,鐵25.43毫克,鋅8.75毫克,硒7.08微克,銅1.85毫克,錳4.61毫克, 菜薹炒豆腐皮的做法，菜薹炒豆腐皮怎么做 |
| 制作菜薹炒豆腐皮的小貼士： |
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