龍須菜餡煎雞蛋是一道私家菜 心調(diào)養(yǎng)食譜 冠心病食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜,口味清香味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析龍須菜餡煎雞蛋的做法,協(xié)助您做出美味可口的龍須菜餡煎雞蛋。
龍須菜餡煎雞蛋的做法 |
1.將龍須菜切成1厘米長的段,用黃油炒透,放入奶油調(diào)勻,微沸后,放精鹽調(diào)劑口味,制成龍須菜餡待用。2.將雞蛋磕在碗內(nèi),打散,放入牛奶、精鹽調(diào)勻,成雞蛋糊備用。3.煎盤內(nèi)放入植物油,燒熱后倒入雞蛋糊,用文火攤成圓餅,待蛋還未完全凝結(jié)時(shí),在蛋餅中央夾放上龍須菜餡,再將雞蛋餅兩端疊起,將餡裹嚴(yán),然后把雞蛋餅顛翻過來,光面向上,煎至呈金黃色時(shí)即可裝盤上桌。 |
龍須菜餡煎雞蛋說明: |
工藝:生煎 口味:清香味 標(biāo)簽: 【私家菜】 【心調(diào)養(yǎng)食譜】 【冠心病食譜】 【高血壓食譜】 【防癌抗癌食譜】 |
龍須菜餡煎雞蛋的制作材料 |
主料:雞蛋150克 蘆筍40克 輔料: 調(diào)料:黃油10克 植物油20克 鹽2克 牛奶40克 奶油25克 |
龍須菜餡煎雞蛋怎么做好吃 |
蘆筍又稱龍須菜。 |
龍須菜餡煎雞蛋的熱量 |
能量508.75千卡,蛋白質(zhì)22.02克,脂肪48.57克,碳水化合物7.74克,葉酸177.23微克,膳食纖維0.76克,膽固醇965.35毫克,維生素A441.65微克,胡蘿卜素40微克,硫胺素0.19毫克,核黃素0.49毫克,煙酸0.62毫克,維生素C18.4毫克,維生素E3.34毫克,鈣137.04毫克,磷244.55毫克,鉀420.48毫克,鈉1070.62毫克,碘40.8微克,鎂24.64毫克,鐵4.03毫克,鋅2.02毫克,硒22.72微克,銅0.37毫克,錳0.15毫克, 龍須菜餡煎雞蛋的做法,龍須菜餡煎雞蛋怎么做 |
制作龍須菜餡煎雞蛋的小貼士: |
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 蘆筍:《食鑒本草》記載:“蘆筍,忌巴豆”。 |
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