清燉香露雞是一道私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 孕婦食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析清燉香露雞的做法,協(xié)助您做出美味可口的清燉香露雞。
清燉香露雞的做法 |
1.水發(fā)冬菇去蒂,抹干水,加入紹酒10克、精鹽、淀粉各5克,撈勻。2.雞洗凈放入滾開(kāi)水中,高火3分鐘,取出洗凈。3.雞、金華火腿(切片)片、姜(切片)、蔥(切段)放入器皿內(nèi),加滾開(kāi)水5杯或適量,中火30分鐘,加入冬菇,再中火15分鐘,試味后,放精鹽即可。 |
清燉香露雞說(shuō)明: |
工藝:清燉 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【私家菜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【月經(jīng)不調(diào)食譜】 【孕婦食譜】 |
清燉香露雞的制作材料 |
主料:雞1000克 輔料:香菇(鮮)100克 金華火腿50克 胡蘿卜30克 調(diào)料:姜1克 大蔥5克 黃酒10克 鹽5克 淀粉(豌豆)5克 |
清燉香露雞怎么做好吃 |
清燉香露雞的熱量 |
能量1884.31千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)203.98克,脂肪108.38克,碳水化合物25.53克,葉酸43.35微克,膳食纖維3.79克,膽固醇1109毫克,維生素A697.23微克,胡蘿卜素1243.9微克,硫胺素0.77毫克,核黃素1.09毫克,煙酸60.67毫克,維生素C5.09毫克,維生素E6.91毫克,鈣114.92毫克,磷1687.7毫克,鉀2747.9毫克,鈉2739.35毫克,鎂219.74毫克,鐵15.89毫克,鋅12.85毫克,硒126.9微克,銅0.91毫克,錳0.75毫克, 清燉香露雞的做法,清燉香露雞怎么做 |
制作清燉香露雞的小貼士: |
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