白鱔火腿煲是一道私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 補血食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析白鱔火腿煲的做法，協(xié)助您做出美味可口的白鱔火腿煲。
| 白鱔火腿煲的做法 |
| 1. 白鱔（河鰻）剝好，用鹽將鱔身擦過，洗凈，斬成寸許長段待用；2. 蒜子肉去薄衣；3. 火腩（火腿）斬碎待用；4. 燒熱瓦缸下油，將蒜肉爆透，放入火腩（火腿）、鱔件同爆，傾下一碗半清水，調(diào)味，加蓋煲煮至熟，原煲上席。 |
| 白鱔火腿煲說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標簽： 【私家菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【補血食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 白鱔火腿煲的制作材料 |
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主料：河鰻800克 輔料：火腿160克 調(diào)料：大蒜（白皮）120克 姜5克 植物油10克 鹽5克 味精2克 |
| 白鱔火腿煲怎么做好吃 |
| 河鰻：鰻魚忌與醋、白果同食。 |
| 白鱔火腿煲的熱量 |
| 能量1765.01千卡,維生素B60.13毫克,蛋白質(zhì)179.87克,脂肪92.11克,碳水化合物55.28克,葉酸43.7微克,膳食纖維1.46克,膽固醇1478.4毫克,維生素A81微克,胡蘿卜素44.5微克,硫胺素0.34毫克,核黃素0.46毫克,煙酸40.01毫克,維生素C8.6毫克,維生素E30.85毫克,鈣396.85毫克,磷2607.33毫克,鉀2312.33毫克,鈉4977.5毫克,碘5.76微克,鎂317.24毫克,鐵15.18毫克,鋅13.64毫克,硒285.82微克,銅1.83毫克,錳0.58毫克, 白鱔火腿煲的做法，白鱔火腿煲怎么做 |
| 制作白鱔火腿煲的小貼士： |
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