蝦子燜肚塊是一道清真菜 補陽食譜 補氣食譜 健脾開胃食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蝦子燜肚塊的做法，協(xié)助您做出美味可口的蝦子燜肚塊。
| 蝦子燜肚塊的做法 |
| 1. 將肚板切成5厘米長、2.7厘米寬的塊，用開水燙透；2. 坐勺上火，放入香油燒熱，投入大料、蔥段、姜片、蒜片煸炒呈金黃色；3. 撈出佐料，下入蝦子，烹入料酒，加入雞湯、醬油、肚塊燒開；4. 在微火上煨入味，再將勺移至旺火，收汁；5. 調入味精、糖色，用水淀粉掛芡，淋入香油，翻轉過來，出勺裝盤即成。 |
| 蝦子燜肚塊說明： |
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工藝：燜 口味：甜味 |
| 蝦子燜肚塊的制作材料 |
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主料：羊肚300克 輔料：蝦籽10克 調料：香油75克 料酒10克 醬油20克 味精2克 糖色5克 淀粉(玉米)15克 大蔥10克 姜10克 大蒜（白皮）10克 八角2克 |
| 蝦子燜肚塊怎么做好吃 |
| 蝦子燜肚塊的熱量 |
| 能量1027.11千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質39.52克,脂肪85.24克,碳水化合物26.73克,葉酸2.92微克,膳食纖維1.54克,膽固醇372毫克,維生素A73.54微克,胡蘿卜素27.2微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.56毫克,煙酸6.12毫克,維生素C1.4毫克,維生素E53.46毫克,鈣145.62毫克,磷461.61毫克,鉀446.42毫克,鈉1518.4毫克,碘0.48微克,鎂89.7毫克,鐵7.14毫克,鋅8.35毫克,硒29.89微克,銅0.38毫克,錳2.59毫克, 蝦子燜肚塊的做法，蝦子燜肚塊怎么做 |
| 制作蝦子燜肚塊的小貼士： |
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