毛豆蕎麥粥是一道更年期食譜 減肥瘦身食譜 冠心病食譜 便秘食譜 高脂血癥食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析毛豆蕎麥粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的毛豆蕎麥粥。
| 毛豆蕎麥粥的做法 |
| 1. 將糙米、蕎麥淘洗干凈，分別用冷水浸泡2～3小時(shí)；2. 撈出瀝干后下入鍋內(nèi)，加入高湯和適量冷水，先用旺火燒沸，然后轉(zhuǎn)小火煮至爛熟；3. 煮粥的同時(shí)將毛豆仁取出洗凈；4. 放入另一鍋內(nèi)，加入適量冷水，煮熟備用；5. 粥熬好時(shí)放入熟毛豆仁，加鹽調(diào)好味，即可盛起食用。 |
| 毛豆蕎麥粥說明： |
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工藝：煮 口味：清香味 |
| 毛豆蕎麥粥的制作材料 |
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主料：糙米100克 蕎麥50克 輔料：毛豆30克 調(diào)料：鹽1克 |
| 毛豆蕎麥粥怎么做好吃 |
| 蕎麥：《食療本草》一書中說：“蕎麥難消，動(dòng)熱風(fēng)，不宜多食”。指的是蕎麥面氣味甘平而寒。醫(yī)圣孫思邈曾說過“蕎麥面酸，微寒，食之難消，久食動(dòng)風(fēng)，不可合黃魚食”的話。由此可見，蕎麥性寒，黃魚多脂，都是不易消化的食物，所以盡量避免蕎麥與黃魚同食。 |
| 毛豆蕎麥粥的熱量 |
| 能量198.9千卡,蛋白質(zhì)8.58克,脂肪2.65克,碳水化合物39.65克,葉酸8.1微克,膳食纖維4.45克,維生素A8.1微克,胡蘿卜素49微克,硫胺素0.18毫克,核黃素0.1毫克,煙酸1.52毫克,維生素C8.1毫克,維生素E2.93毫克,鈣64.22毫克,磷204.9毫克,鉀344.04毫克,鈉396.63毫克,鎂150.02毫克,鐵4.16毫克,鋅2.33毫克,硒1.98微克,銅0.44毫克,錳1.38毫克, 毛豆蕎麥粥的做法，毛豆蕎麥粥怎么做 |
| 制作毛豆蕎麥粥的小貼士： |
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