拌風(fēng)螺是一道滋陰食譜 水腫食譜 腳氣食譜 私家菜 清熱去火食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析拌風(fēng)螺的做法，協(xié)助您做出美味可口的拌風(fēng)螺。
| 拌風(fēng)螺的做法 |
| 1. 風(fēng)螺洗凈，蔥切段，一起放入滾水中以小火氽熟，撈出瀝干，裝在碗中；2. 大蒜去皮，切末；3. 紅辣椒洗凈，去蒂，切末；4. 蒜末、辣椒末同放入小碗中加米酒、白糖、醬油拌勻，再倒入燙好的風(fēng)螺肉中拌勻，即可盛盤端出。 |
| 拌風(fēng)螺說明： |
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工藝：拌 口味：咸鮮味 |
| 拌風(fēng)螺的制作材料 |
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主料：螺500克 輔料：九層塔50克 調(diào)料：江米酒5克 白砂糖3克 醬油3克 大蒜（白皮）5克 辣椒(紅、尖)5克 大蔥5克 |
| 拌風(fēng)螺怎么做好吃 |
| 螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導(dǎo)致腹瀉。 |
| 拌風(fēng)螺的熱量 |
| 能量527.49千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)79.12克,脂肪6.05克,碳水化合物38.42克,葉酸0.58微克,膳食纖維0.34克,維生素A142.4微克,胡蘿卜素74.2微克,硫胺素0.16毫克,核黃素2.01毫克,煙酸9.15毫克,維生素C7.7毫克,維生素E37.98毫克,鈣3620.33毫克,磷608.66毫克,鉀876.96毫克,鈉940.83毫克,碘0.07微克,鎂722.72毫克,鐵35.44毫克,鋅23.15毫克,硒190.02微克,銅5.27毫克,錳3.69毫克, 拌風(fēng)螺的做法，拌風(fēng)螺怎么做 |
| 制作拌風(fēng)螺的小貼士： |
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