腐皮素什錦卷是一道家常菜 骨質(zhì)疏松食譜 高血壓食譜 便秘食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析腐皮素什錦卷的做法，協(xié)助您做出美味可口的腐皮素什錦卷。
| 腐皮素什錦卷的做法 |
| 1. 將芹菜、胡蘿卜、香菇、冬筍分別洗凈切成細(xì)絲；2. 鍋上火倒入油，油溫達(dá)四成熱時(shí)下蔥姜絲煸出香味，再依次放入芹菜絲、香菇絲、胡蘿卜絲、冬筍絲煸炒，加鹽、雞精、胡椒粉、料酒調(diào)味，炒軟后倒入碗中備用；3. 取一小碗，將雞蛋打入，加適量干淀粉調(diào)成糊，均勻的抹在豆腐皮（油皮）上，放入蔬菜絲卷成卷，入油鍋煎熟取出；4. 鍋內(nèi)留余油，放入料酒、醬油、雞精、白糖，適量高湯燒開；5. 把煎好的豆腐卷放入燒至湯汁收干，淋香油出鍋即可。 |
| 腐皮素什錦卷說明： |
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工藝：煎 口味：甜味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【高血壓食譜】 【便秘食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 腐皮素什錦卷的制作材料 |
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主料：油皮250克 雞蛋50克 芹菜50克 胡蘿卜50克 香菇（鮮）30克 冬筍30克 輔料： 調(diào)料：鹽4克 醬油8克 雞精3克 胡椒粉2克 料酒15克 白砂糖10克 淀粉(玉米)5克 香油15克 大蔥5克 |
| 腐皮素什錦卷怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 腐皮素什錦卷的熱量 |
| 能量1388.83千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)139.54克,脂肪77.28克,碳水化合物60.39克,葉酸86.93微克,膳食纖維22.94克,膽固醇292.65毫克,維生素A588.15微克,胡蘿卜素2823.4微克,硫胺素0.67毫克,核黃素0.55毫克,煙酸3.92毫克,維生素C13.25毫克,維生素E129.07毫克,鈣685.19毫克,磷1396.24毫克,鉀2487.14毫克,鈉2757.14毫克,碘49.8微克,鎂484.38毫克,鐵32.53毫克,鋅11.49毫克,硒14.55微克,銅3.15毫克,錳7.23毫克, 腐皮素什錦卷的做法，腐皮素什錦卷怎么做 |
| 制作腐皮素什錦卷的小貼士： |
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