蘿卜蜇絲是一道糖尿病食譜 福建菜 高血壓食譜 痛風(fēng)食譜 高脂血癥食譜，口味酸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蘿卜蜇絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的蘿卜蜇絲。
| 蘿卜蜇絲的做法 |
| 1. 海蜇皮剔去紅膜，在流動的清水中泡去腥澀味后，擠干水分，切成1/4火柴梗的細(xì)絲；2. 白蘿卜洗凈，去皮，切成火柴梗粗細(xì)的絲；3. 紅辣椒去蒂、籽，洗凈，切細(xì)絲；4. 白蘿卜絲用精鹽腌漬10 分鐘，擠干鹽味和水分；5. 擠干水分與鹽的蘿卜絲與海蜇皮、辣椒絲（少許）和在一起，加入精鹽、味精、米醋、白糖調(diào)成甜酸味，拌勻即成。 |
| 蘿卜蜇絲說明： |
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工藝：拌 口味：酸甜味 標(biāo)簽： 【糖尿病食譜】 【福建菜】 【高血壓食譜】 【痛風(fēng)食譜】 【高脂血癥食譜】 |
| 蘿卜蜇絲的制作材料 |
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主料：白蘿卜500克 海蜇皮500克 輔料： 調(diào)料：鹽5克 白醋15克 白砂糖10克 味精2克 辣椒(紅、尖)5克 |
| 蘿卜蜇絲怎么做好吃 |
| 海蜇皮要擠凈腥澀味。 |
| 蘿卜蜇絲的熱量 |
| 能量317.86千卡,蛋白質(zhì)23.88克,脂肪2.11克,碳水化合物54.96克,葉酸135微克,膳食纖維5.16克,膽固醇40毫克,維生素A26.6微克,胡蘿卜素169.5微克,硫胺素0.25毫克,核黃素0.4毫克,煙酸2.55毫克,維生素C112.2毫克,維生素E15.27毫克,鈣940.85毫克,磷285.63毫克,鉀1679.18毫克,鈉4096.8毫克,鎂702.09毫克,鐵27.03毫克,鋅4.29毫克,硒80.97微克,銅0.84毫克,錳2.7毫克, 蘿卜蜇絲的做法，蘿卜蜇絲怎么做 |
| 制作蘿卜蜇絲的小貼士： |
| 糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調(diào)料中的糖去掉。 |
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