牛腱土豆煲是一道家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 青少年食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析牛腱土豆煲的做法，協(xié)助您做出美味可口的牛腱土豆煲。
| 牛腱土豆煲的做法 |
| 1. 將牛腱子洗凈除去肥油，切成半寸小塊，焯水撈出瀝干；2. 土豆削皮切成同牛肉大小的塊；3. 紅棗洗凈待用；蔥姜洗凈分別切段、片；4. 鍋內(nèi)倒油燒熱至六成熱，放入土豆塊，煸成金黃色出鍋；5. 沙鍋放入適量的清湯，大火燒開后放入牛肉、紅棗、姜片、蔥段、黃酒、桂皮、八角，大火燒開后小火燜煮2小時(shí)；6. 放入土豆，開鍋后小火燜煮30分鐘，放鹽10分鐘后即可。 |
| 牛腱土豆煲說明： |
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工藝：燜 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【青少年食譜】 |
| 牛腱土豆煲的制作材料 |
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主料：牛腱子肉300克 土豆（黃皮）200克 輔料：棗（干）15克 調(diào)料：大蔥8克 姜5克 黃酒10克 桂皮5克 八角3克 鹽3克 植物油20克 |
| 牛腱土豆煲怎么做好吃 |
| 牛腱土豆煲的熱量 |
| 能量828.94千卡,維生素B60.76毫克,蛋白質(zhì)112.95克,脂肪17.2克,碳水化合物58.61克,葉酸119.1微克,膳食纖維4.95克,膽固醇141毫克,維生素A13.79微克,胡蘿卜素28.32微克,硫胺素0.31毫克,核黃素0.5毫克,煙酸0.29毫克,維生素C30.54毫克,維生素E1.82毫克,鈣62.98毫克,磷586.92毫克,鉀1492.23毫克,鈉3835.68毫克,碘75.9微克,鎂114.48毫克,鐵19.54毫克,鋅12.61毫克,硒9.7微克,銅0.62毫克,錳1.03毫克, 牛腱土豆煲的做法，牛腱土豆煲怎么做 |
| 制作牛腱土豆煲的小貼士： |
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