蛤仁煎蛋是一道山東菜 滋陰食譜 補血食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蛤仁煎蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的蛤仁煎蛋。
| 蛤仁煎蛋的做法 |
| 1.將雞蛋、蛤湯150克、蛤仁放盆中，加鹽、胡椒粉、干淀粉攪勻。 2.滑勺內(nèi)加植物油燒熱，倒入蛋液，用慢火加蓋煎至金黃色，大翻勺將雞蛋餅翻過，煎熟即成。 |
| 蛤仁煎蛋說明： |
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工藝：生煎 口味：咸鮮味 |
| 蛤仁煎蛋的制作材料 |
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主料：蛤蜊100克 雞蛋200克 輔料： 調(diào)料：大蔥50克 植物油40克 鹽2克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)10克 |
| 蛤仁煎蛋怎么做好吃 |
| 蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 蛤仁煎蛋的熱量 |
| 能量339.17千卡,維生素B60.08毫克,蛋白質(zhì)37.56克,脂肪18.87克,碳水化合物20.57克,葉酸232.35微克,膳食纖維1.25克,膽固醇1326毫克,維生素A494.6微克,胡蘿卜素32.6微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.69毫克,煙酸2.18毫克,維生素C1.5毫克,維生素E6.09毫克,鈣277.36毫克,磷403.22毫克,鉀514.12毫克,鈉1479.76毫克,碘54.48微克,鎂107.72毫克,鐵15.48毫克,鋅4.76毫克,硒83.19微克,銅0.43毫克,錳0.73毫克, 蛤仁煎蛋的做法，蛤仁煎蛋怎么做 |
| 制作蛤仁煎蛋的小貼士： |
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