干炒苦瓜是一道私家菜 清熱解毒食譜 糖尿病食譜 防暑食譜 祛痱食譜，口味清苦味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析干炒苦瓜的做法，協(xié)助您做出美味可口的干炒苦瓜。
| 干炒苦瓜的做法 |
| 1.苦瓜去瓤洗凈，切成薄片；青辣椒切成絲；榨菜剁成蓉。2.炒鍋放到火上，倒入色拉油燒熱，放入苦瓜片炒至半熟，加入青椒絲、榨菜蓉，炒干水分，加入精鹽、料酒、味精，炒拌均勻即可。 |
| 干炒苦瓜說明： |
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工藝：干炒 口味：清苦味 |
| 干炒苦瓜的制作材料 |
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主料：苦瓜500克 輔料：辣椒(青、尖)15克 榨菜15克 調(diào)料：色拉油50克 料酒5克 鹽2克 味精1克 |
| 干炒苦瓜怎么做好吃 |
| 干炒苦瓜的熱量 |
| 能量554.98千卡,維生素B60.3毫克,蛋白質(zhì)5.94克,脂肪50.44克,泛酸1.85毫克,碳水化合物26.76克,葉酸360微克,膳食纖維7.63克,維生素A105.85微克,維生素K205微克,胡蘿卜素624.5微克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.16毫克,煙酸2.15毫克,維生素C289.6毫克,維生素E40.24毫克,鈣97.44毫克,磷186.14毫克,鉀1366.12毫克,鈉1519.49毫克,鎂100.46毫克,鐵4.42毫克,鋅2.58毫克,硒2.21微克,銅0.34毫克,錳0.89毫克, 干炒苦瓜的做法，干炒苦瓜怎么做 |
| 制作干炒苦瓜的小貼士： |
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