笨雞燉土豆金針菇是一道家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 延緩衰老食譜 貧血食譜，口味咸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析笨雞燉土豆金針菇的做法，協(xié)助您做出美味可口的笨雞燉土豆金針菇。
| 笨雞燉土豆金針菇的做法 |
| 1. 將笨雞肉洗凈剁成塊，倒入醬油腌20分鐘；2. 土豆去皮，切成滾刀塊；3. 金針菇去掉老根，洗凈；4. 將鍋置于旺火上，放入植物油，燒至七成熱時(shí)，將土豆放入炸至金黃色撈出；5. 蔥、姜分別洗凈切末待用；6. 將植物油繼續(xù)加熱至八九成熱時(shí)，將笨雞塊分次放入炸至變色撈出；7. 另取一鍋置于旺火上，放入底油燒熱，用蔥末、姜末熗鍋，添入高湯750克，加入醬油、精鹽、花椒水、大料、白糖，放入笨雞塊；8. 燒開后轉(zhuǎn)用小火燉25分鐘；9. 加入土豆塊和金針菇，再燉15分鐘，放入味精即可。 |
| 笨雞燉土豆金針菇說明： |
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工藝：燉 口味：咸甜味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【延緩衰老食譜】 【貧血食譜】 |
| 笨雞燉土豆金針菇的制作材料 |
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主料：雞750克 土豆（黃皮）500克 金針菇150克 輔料： 調(diào)料：醬油25克 鹽5克 味精3克 花椒4克 大蔥8克 姜8克 白砂糖20克 八角3克 植物油50克 |
| 笨雞燉土豆金針菇怎么做好吃 |
| 笨雞燉土豆金針菇的熱量 |
| 能量1811.58千卡,維生素B61.36毫克,蛋白質(zhì)164.57克,脂肪72.73克,碳水化合物137.26克,葉酸106.2微克,膳食纖維12.95克,膽固醇795毫克,維生素A376.75微克,胡蘿卜素100.52微克,硫胺素1.13毫克,核黃素1.12毫克,煙酸48.78毫克,維生素C73.56毫克,維生素E8.57毫克,鈣161.09毫克,磷1606.9毫克,鉀4042.69毫克,鈉4164.62毫克,碘6.6微克,鎂339.19毫克,鐵17.64毫克,鋅10.73毫克,硒91.55微克,銅1.29毫克,錳1.84毫克, 笨雞燉土豆金針菇的做法，笨雞燉土豆金針菇怎么做 |
| 制作笨雞燉土豆金針菇的小貼士： |
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