雙豆燉豬蹄是一道家常菜 美容養(yǎng)顏食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雙豆燉豬蹄的做法，協(xié)助您做出美味可口的雙豆燉豬蹄。
| 雙豆燉豬蹄的做法 |
| 1. 將凈豬蹄從中間劈開(kāi)，剁成小塊，投入沸水鍋中氽一下，撈出投涼；2. 香菜洗凈切成段；3. 黃豆（大豆）、紅豆泡水至發(fā)透；4. 蔥切段、姜切末；5. 將炒鍋置旺火上，放入植物油燒熱，加入蔥段、姜末、豬蹄塊、蠔油和醬油炒至上色，加入高湯500克、鹽、味精、6. 水發(fā)黃豆和紅豆燉35分鐘至豬蹄塊酥爛；7. 淋上香油，撒上香菜段即可。 |
| 雙豆燉豬蹄說(shuō)明： |
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工藝：燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【壯腰健腎食譜】 |
| 雙豆燉豬蹄的制作材料 |
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主料：豬蹄500克 輔料：大豆100克 赤小豆100克 調(diào)料：大蔥10克 姜10克 鹽6克 蠔油15克 味精1克 醬油8克 香菜10克 植物油30克 香油5克 |
| 雙豆燉豬蹄怎么做好吃 |
| 赤小豆：鯉魚(yú)與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。 |
| 雙豆燉豬蹄的熱量 |
| 能量2030.12千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)169.52克,脂肪115.72克,碳水化合物100.91克,葉酸234.58微克,膳食纖維23.85克,膽固醇960毫克,維生素A88.2微克,胡蘿卜素439.4微克,硫胺素0.84毫克,核黃素0.84毫克,煙酸12.09毫克,維生素C5.5毫克,維生素E36.88毫克,鈣456.7毫克,磷961.26毫克,鉀2728.54毫克,鈉3417.46毫克,碘17.84微克,鎂383.97毫克,鐵22.36毫克,鋅11.47毫克,硒39.52微克,銅2.49毫克,錳4.14毫克, 雙豆燉豬蹄的做法，雙豆燉豬蹄怎么做 |
| 制作雙豆燉豬蹄的小貼士： |
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