桂花蓮子羹是一道上海菜 高血壓食譜 神經(jīng)衰弱食譜 防癌抗癌食譜 補虛養(yǎng)身食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析桂花蓮子羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的桂花蓮子羹。
| 桂花蓮子羹的做法 |
| 1.將蓮子用開水浸泡1小時，剝?nèi)バ竞蟮谷氩讳P鋼鍋中，加水適量(以浸沒為準)。旺火煮沸后，改用小火慢燉2小時，至蓮子酥爛后，湯糊成較軟的羹，加入白糖，桂花。 2.將瓊脂切成絲狀，提前浸泡1夜(水與瓊脂的比例為20：1)，然后加熱化開。 3.將化開的瓊脂液倒入蓮子湯糊中，攪拌均勻，離火后，倒入一定形狀的容器中，冷卻后便可食用。 |
| 桂花蓮子羹說明： |
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工藝：其他 口味：甜味 標簽： 【上海菜】 【高血壓食譜】 【神經(jīng)衰弱食譜】 【防癌抗癌食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 |
| 桂花蓮子羹的制作材料 |
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主料：蓮子250克 輔料： 調料：瓊脂25克 白砂糖150克 糖桂花5克 |
| 桂花蓮子羹怎么做好吃 |
| 桂花蓮子羹的熱量 |
| 能量1537.75千卡,蛋白質43.28克,脂肪5.05克,碳水化合物336.92克,葉酸221微克,膳食纖維7.52克,硫胺素0.4毫克,核黃素0.2毫克,煙酸10.5毫克,維生素C12.5毫克,維生素E6.78毫克,鈣297.5毫克,磷1388.75毫克,鉀2125.25毫克,鈉14.18毫克,鎂627毫克,鐵11.65毫克,鋅8.6毫克,硒8.92微克,銅3.46毫克,錳21.06毫克, 桂花蓮子羹的做法，桂花蓮子羹怎么做 |
| 制作桂花蓮子羹的小貼士： |
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