韭黃炒雞絲是一道私家菜 便秘食譜 補虛養(yǎng)身食譜 補陽食譜 營養(yǎng)不良食譜 春季養(yǎng)生食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析韭黃炒雞絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的韭黃炒雞絲。
| 韭黃炒雞絲的做法 |
| 1. 先將雞脯肉切成絲，加蛋清、淀粉拌均勻；2. 韭黃洗凈，切段備用；3. 將炒勺放適量油燒至二三成熱時，放入雞絲滑透倒在漏勺內(nèi)；4. 勺內(nèi)留底油，放入姜絲炒出香味，加紹酒，放入韭黃翻炒，再倒入雞絲，加鹽，味精，淋少許香油出勺即成。 |
| 韭黃炒雞絲說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【便秘食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【補陽食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【春季養(yǎng)生食譜】 |
| 韭黃炒雞絲的制作材料 |
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主料：雞胸脯肉200克 韭黃200克 輔料：雞蛋50克 調(diào)料：姜5克 料酒20克 鹽4克 味精2克 淀粉(玉米)5克 植物油100克 |
| 韭黃炒雞絲怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 韭黃炒雞絲的熱量 |
| 能量391.66千卡,蛋白質(zhì)50.98克,脂肪14.84克,碳水化合物19.5克,葉酸56.82微克,膳食纖維2.54克,膽固醇456.5毫克,維生素A236.4微克,胡蘿卜素528.5微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.5毫克,煙酸23.2毫克,維生素C30.2毫克,維生素E2.04毫克,鈣89.13毫克,磷591.58毫克,鉀1152.79毫克,鈉1885.05毫克,碘13.6微克,鎂87.72毫克,鐵5.93毫克,鋅2.27毫克,硒29.81微克,銅0.41毫克,錳0.57毫克, 韭黃炒雞絲的做法，韭黃炒雞絲怎么做 |
| 制作韭黃炒雞絲的小貼士： |
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