汽鍋烏雞是一道福建菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)血食譜 健脾開胃食譜 孕婦食譜,口味原本味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析汽鍋烏雞的做法,協(xié)助您做出美味可口的汽鍋烏雞。
汽鍋烏雞的做法 |
1.烏雞宰殺,去毛,去內(nèi)臟、洗凈、剁成塊;2. 豬里脊肉切4~5 片;3. 將雞肉和里脊肉均放在沸水鍋里焯水除去浮污,裝進(jìn)汽鍋,加入香菇、火腿加蓋,上籠屜蒸45 分鐘;4. 待雞肉熟爛后,揀去里脊肉,用精鹽、料酒、味精調(diào)味即成。 |
汽鍋烏雞說明: |
工藝:汽鍋 口味:原本味 標(biāo)簽: 【福建菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【補(bǔ)血食譜】 【健脾開胃食譜】 【孕婦食譜】 |
汽鍋烏雞的制作材料 |
主料:烏骨雞500克 輔料:豬里脊肉250克 香菇(鮮)30克 火腿10克 調(diào)料:鹽4克 料酒15克 味精3克 |
汽鍋烏雞怎么做好吃 |
汽鍋能保持原汁原味,營養(yǎng)滋補(bǔ)。 |
汽鍋烏雞的熱量 |
能量966.14千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)165.41克,脂肪31.69克,碳水化合物5.78克,葉酸35.86微克,膳食纖維0.99克,膽固醇671.4毫克,維生素A17.1微克,硫胺素1.29毫克,核黃素1.34毫克,煙酸49.66毫克,維生素C0.3毫克,維生素E10.37毫克,鈣105.08毫克,磷1556.12毫克,鉀2431.58毫克,鈉2392.79毫克,碘0.36微克,鎂329.69毫克,鐵15.52毫克,鋅14.18毫克,硒53.41微克,銅1.75毫克,錳0.43毫克, 汽鍋烏雞的做法,汽鍋烏雞怎么做 |
制作汽鍋烏雞的小貼士: |
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