雞肉菊花火鍋是一道私家菜 冬季養(yǎng)生食譜 營養(yǎng)不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雞肉菊花火鍋的做法，協(xié)助您做出美味可口的雞肉菊花火鍋。
| 雞肉菊花火鍋的做法 |
| 1. 草魚去骨、皮、鱗，留魚肉備用；2. 把豬腰一剖為二，去腰臊洗凈；3. 姜去皮切細絲；4. 花椒放碗內加（5克）水泡出花椒水備用；5. 豬腰、魚肉、雞胸脯肉、雞肫分別片成大片，呈扇形碼在一個大盤內；6. 把鮮菊花洗凈去蒂，原樣放盤內；7. 菠菜洗凈后切成長3厘米的段放盤內；8. 油條切成長3厘米的段，放盤內；9. 粉絲切成長6厘米的段，入熱油鍋中炸膨脹，撈入盤內，成為4個素盤，一個大葷盤；10. 炒勺內放入雞湯（1500克），加入精鹽、黃酒、味精、花椒水、姜絲，燒沸后倒入火鍋內；11. 鍋下放白酒，用火點燃，燒沸湯，隨即把各種原料放入火鍋內，煮熟即可食用。 |
| 雞肉菊花火鍋說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標簽： 【私家菜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【健脾開胃食譜】 |
| 雞肉菊花火鍋的制作材料 |
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主料：雞胸脯肉100克 雞肫100克 豬腰子100克 草魚100克 輔料：鮮菊花10克 粉絲25克 油條100克 菠菜100克 調料：黃酒50克 花椒2克 味精5克 大豆油50克 姜1克 |
| 雞肉菊花火鍋怎么做好吃 |
| 雞肉菊花火鍋的熱量 |
| 能量1038.22千卡,維生素B60.1毫克,蛋白質77.85克,脂肪62.69克,碳水化合物35.78克,葉酸112.64微克,膳食纖維2.58克,膽固醇733毫克,維生素A578.74微克,胡蘿卜素2924.5微克,硫胺素0.36毫克,核黃素1.55毫克,煙酸15.24毫克,維生素C32.04毫克,維生素E51.9毫克,鈣157.8毫克,磷777.83毫克,鉀1489.23毫克,鈉781.07毫克,碘24微克,鎂163.76毫克,鐵12.44毫克,鋅8.58毫克,硒192.19微克,銅2.47毫克,錳1.27毫克, 雞肉菊花火鍋的做法，雞肉菊花火鍋怎么做 |
| 制作雞肉菊花火鍋的小貼士： |
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