油菜葉拌豆腐絲是一道私家菜 老人食譜 學齡期兒童食譜 高血壓食譜 骨質疏松食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析油菜葉拌豆腐絲的做法，協助您做出美味可口的油菜葉拌豆腐絲。
| 油菜葉拌豆腐絲的做法 |
| 1.將油菜葉擇洗干凈，放沸水鍋中（見顏色變深綠）即撈出，用清水投涼，瀝水。2.將油菜葉切成3.5厘米長的細絲，放入盤內。3.將豆腐絲放鍋內加適量清水，加入少許食堿，置于火上燒沸數分鐘撈出，晾涼后，切成3.5厘米長的細絲，放菜絲盤內，加入精鹽、白糖、香油、味精，拌勻即可。 |
| 油菜葉拌豆腐絲說明： |
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工藝：拌 口味：清香味 |
| 油菜葉拌豆腐絲的制作材料 |
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主料：油菜100克 豆腐(北)50克 輔料： 調料：白砂糖5克 鹽3克 香油5克 味精1克 堿2克 |
| 油菜葉拌豆腐絲怎么做好吃 |
| 主料中油菜只用葉，豆腐切成細絲 |
| 油菜葉拌豆腐絲的熱量 |
| 能量146.08千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質6.8克,脂肪9.54克,碳水化合物10.57克,葉酸66.2微克,膳食纖維2.5克,維生素A105.5微克,胡蘿卜素635微克,硫胺素0.07毫克,核黃素0.12毫克,煙酸0.76毫克,維生素C36毫克,維生素E8.57毫克,鈣163.16毫克,磷95.44毫克,鉀263.71毫克,鈉1320.42毫克,鎂53.78毫克,鐵2.03毫克,鋅0.72毫克,硒2.06微克,銅0.1毫克,錳0.29毫克, 油菜葉拌豆腐絲的做法，油菜葉拌豆腐絲怎么做 |
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