海蝦豆腐是一道特色菜 學(xué)齡前兒童食譜 學(xué)齡期兒童食譜 老人食譜 孕中期食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析海蝦豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的海蝦豆腐。
| 海蝦豆腐的做法 |
| 1.豆腐經(jīng)鹽水燙過后，切成小方塊；榨菜切細(xì)末；油菜去莖桿留葉切成細(xì)末。2.鍋內(nèi)放油燒熱，放入蝦米炒香后，下豆腐輕輕翻炒，加料酒、白糖、水，中火燜煮4至5分鐘，加入榨菜末和油菜末，用味精調(diào)味即可。 |
| 海蝦豆腐說明： |
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工藝：鍋燒 口味：清香味 標(biāo)簽： 【特色菜】 【學(xué)齡前兒童食譜】 【學(xué)齡期兒童食譜】 【老人食譜】 【孕中期食譜】 |
| 海蝦豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(北)400克 輔料：蝦米50克 榨菜30克 油菜200克 調(diào)料：鹽2克 味精1克 白砂糖5克 料酒5克 植物油20克 |
| 海蝦豆腐怎么做好吃 |
| 1.本菜能夠提供優(yōu)質(zhì)動(dòng)物和植物蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鉀和維生素C等。2.蝦米（海蝦） 營(yíng)養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)和維生素A的含量均高于河蝦和豬肉，還含有豐富的維生素E和碘及碳水化合物、磷、鈣、鐵、硫胺素、核黃素等。并有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，益氣開胃的功效，為孕婦的優(yōu)質(zhì)食物來源。3.另外，有些人對(duì)蝦等海產(chǎn)品過敏，引起過敏性皮炎、哮喘等，應(yīng)引起注意和重視。 |
| 海蝦豆腐的熱量 |
| 能量620.38千卡,維生素B60.2毫克,蛋白質(zhì)63.31克,脂肪34.79克,碳水化合物26.81克,葉酸273.35微克,膳食纖維14.03克,膽固醇262.5毫克,維生素A261.1微克,胡蘿卜素1507微克,硫胺素0.33毫克,核黃素0.38毫克,煙酸4.49毫克,維生素C72.6毫克,維生素E36.09毫克,鈣962.44毫克,磷871.74毫克,鉀1228.47毫克,鈉4730.37毫克,碘41.25微克,鎂430.46毫克,鐵15.13毫克,鋅5.73毫克,硒49.73微克,銅1.57毫克,錳1.25毫克, 海蝦豆腐的做法，海蝦豆腐怎么做 |
| 制作海蝦豆腐的小貼士： |
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