砂鍋豆腐（一）是一道私家菜 更年期食譜 小兒佝僂病食譜 老人食譜 骨質(zhì)疏松食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析砂鍋豆腐（一）的做法，協(xié)助您做出美味可口的砂鍋豆腐（一）。
| 砂鍋豆腐（一）的做法 |
| 1. 把豆腐洗凈后切成長(zhǎng)3.3厘米、寬1.3厘米見方的條，并用滾開水焯一下，控干水分；2. 豬肉用水煮熟成白肉并切成薄片；3. 口蘑擇洗干凈后片成小片；4. 蔥、姜均切末；5. 玉蘭片切薄片；6. 白菜取菜心洗凈改刀后用開水焯一下；7. 炒勺置旺火上，放入豬油燒至六成熱，用蔥、姜末熗勺，隨下高湯（1000克）燒開，然后倒入砂鍋內(nèi)，放至微火上，跟著放入味精、料酒、精鹽、白肉、玉蘭片、口蘑、海米（蝦米）、豆腐；8. 食用時(shí)，淋上少許豬油，放入白菜心即成。 |
| 砂鍋豆腐（一）說明： |
|
工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【更年期食譜】 【小兒佝僂病食譜】 【老人食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 砂鍋豆腐（一）的制作材料 |
|
主料：豆腐(北)500克 輔料：豬肉(肥瘦)50克 蝦米25克 口蘑25克 玉蘭片50克 白菜200克 調(diào)料：豬油（煉制）25克 料酒15克 鹽3克 姜10克 大蔥15克 |
| 砂鍋豆腐（一）怎么做好吃 |
| 砂鍋豆腐（一）的熱量 |
| 能量1145.3千卡,維生素B60.27毫克,蛋白質(zhì)77.87克,脂肪85.88克,碳水化合物41.75克,葉酸251.1微克,膳食纖維26.18克,膽固醇194.5毫克,維生素A90.45微克,胡蘿卜素416.6微克,硫胺素0.55毫克,核黃素0.38毫克,煙酸16.03毫克,維生素C63.35毫克,維生素E48.62毫克,鈣842.81毫克,磷1304毫克,鉀1625.42毫克,鈉2588.58毫克,碘20.62微克,鎂455.11毫克,鐵19.36毫克,鋅8.9毫克,硒38.23微克,銅2.53毫克,錳3毫克, 砂鍋豆腐（一）的做法，砂鍋豆腐（一）怎么做 |
| 制作砂鍋豆腐（一）的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=7537&caipu=1203505385