干煎黃花魚是一道北京菜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 貧血食譜 失眠食譜 延緩衰老食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析干煎黃花魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的干煎黃花魚。
| 干煎黃花魚的做法 |
| 1. 把魚刮鱗除去鰓和下水，用水洗凈，兩面剞上斜刀口，用精鹽鹵過，蘸上一層面粉；2. 蔥、姜洗凈切絲；蒜洗凈切片備用；3. 雞蛋磕在碗內(nèi)用筷子攪勻；4. 勺內(nèi)放豬油，把魚蘸上雞蛋糊放入勺內(nèi)，兩面煎成金黃色；5. 放入蔥、姜絲、蒜片，烹上醋，移在慢火上，加蓋煎熟，盛入盤內(nèi)即可。 |
| 干煎黃花魚說明： |
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工藝：生煎 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【北京菜】 【產(chǎn)后調(diào)理食譜】 【貧血食譜】 【失眠食譜】 【延緩衰老食譜】 |
| 干煎黃花魚的制作材料 |
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主料：小黃魚500克 輔料：雞蛋75克 小麥面粉25克 調(diào)料：鹽10克 醋1克 大蔥5克 大蒜（白皮）5克 姜5克 豬油（煉制）75克 |
| 干煎黃花魚怎么做好吃 |
| 小黃魚：黃魚不能與中藥荊芥同食；不宜與蕎麥同食。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 干煎黃花魚的熱量 |
| 能量1338.06千卡,維生素B60.03毫克,蛋白質(zhì)103.79克,脂肪96.98克,碳水化合物22.71克,葉酸217.05微克,膳食纖維1.24克,膽固醇878.5毫克,維生素A197.95微克,胡蘿卜素13.2微克,硫胺素0.42毫克,核黃素0.44毫克,煙酸12.24毫克,維生素C0.7毫克,維生素E11.37毫克,鈣448.57毫克,磷1088.56毫克,鉀1343.26毫克,鈉4550.29毫克,碘50.12微克,鎂164.38毫克,鐵6.47毫克,鋅5.69毫克,硒288.93微克,銅0.36毫克,錳0.56毫克, 干煎黃花魚的做法，干煎黃花魚怎么做 |
| 制作干煎黃花魚的小貼士： |
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