酥皮海鮮濃湯是一道快餐/主食 西餐其他 學(xué)生膳食 單身食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析酥皮海鮮濃湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的酥皮海鮮濃湯。
| 酥皮海鮮濃湯的做法 |
| 1. 洋蔥洗凈、去皮、切丁；2. 大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用；3. 將馬鈴薯去皮、切細(xì)丁備用；4. 將蝦仁洗凈；5. 魚肉、鮮魷魚洗凈、切丁，備用；6. 平底鍋中放入奶油以小火燒融；7. 加入洋蔥、大蒜、月桂葉炒出香味；8. 續(xù)加入馬鈴薯，以小火炒約3分鐘；9. 將鍋內(nèi)加入低筋面粉炒勻，加入蝦仁、魚肉、魷魚、高湯、鮮奶拌勻；10. 續(xù)煮約2分鐘至滾開后，加入鹽、糖調(diào)味；11. 將湯盛入烤碗中，蓋上酥皮、撒上白芝麻，放進(jìn)預(yù)熱250℃的烤箱中；12. 烘烤約4分鐘，至酥皮膨起且表面呈金黃色后，即可取出。 |
| 酥皮海鮮濃湯說明： |
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工藝：烤 口味：清香味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 【西餐其他】 【學(xué)生膳食】 【單身食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 酥皮海鮮濃湯的制作材料 |
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主料：洋蔥（白皮）50克 大蒜（白皮）30克 土豆（黃皮）100克 蝦仁30克 魷魚(鮮)30克 草魚30克 輔料：香葉1克 小麥面粉15克 白芝麻2克 調(diào)料：牛奶100克 奶油30克 鹽2克 白砂糖5克 |
| 酥皮海鮮濃湯怎么做好吃 |
| 本品需高湯約500毫升、酥皮1張。 |
| 酥皮海鮮濃湯的熱量 |
| 能量650.84千卡,維生素B60.31毫克,蛋白質(zhì)34.07克,脂肪35.87克,碳水化合物50.66克,葉酸36.94微克,膳食纖維2.73克,膽固醇329.7毫克,維生素A133.9微克,胡蘿卜素25微克,硫胺素0.24毫克,核黃素0.26毫克,煙酸2.78毫克,維生素C21.1毫克,維生素E4.04毫克,鈣342.19毫克,磷463.71毫克,鉀1071.75毫克,鈉2430.3毫克,碘2.24微克,鎂152.33毫克,鐵6.04毫克,鋅3.22毫克,硒42.8微克,銅1.21毫克,錳0.59毫克, 酥皮海鮮濃湯的做法，酥皮海鮮濃湯怎么做 |
| 制作酥皮海鮮濃湯的小貼士： |
| 蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。 |
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