侉燉魚塊是一道家常菜 高血壓食譜 延緩衰老食譜 健脾開胃食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析侉燉魚塊的做法，協(xié)助您做出美味可口的侉燉魚塊。
| 侉燉魚塊的做法 |
| 1. 將草魚去骨留魚肉備用；2. 將魚肉切成骨牌塊，入大碗中加料酒、味精、鹽、香油入味；3. 蛋液加淀粉調(diào)成蛋糊；4. 魚塊放入蛋糊內(nèi)拌勻；5. 香菜切段，蔥切細(xì)絲備用；6. 炒鍋上火，注入花生油燒至七成熱，下入魚塊炸呈微黃色，控油；7. 燉鍋上火，加高湯（500克）、料酒、鹽、味精、胡椒粉燒開；8. 鍋內(nèi)放入魚塊及蔥、姜、蒜再燒沸；9. 用小火燉10分鐘，揀除蔥姜蒜，淋入醋、香油，撒上蔥絲、香菜段即成。 |
| 侉燉魚塊說明： |
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工藝：侉燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【高血壓食譜】 【延緩衰老食譜】 【健脾開胃食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 侉燉魚塊的制作材料 |
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主料：草魚200克 輔料：雞蛋50克 淀粉(玉米)10克 調(diào)料：香菜3克 大蔥55克 花生油30克 味精2克 鹽3克 料酒15克 胡椒粉1克 醋7克 大蒜（白皮）50克 香油5克 姜50克 |
| 侉燉魚塊怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 侉燉魚塊的熱量 |
| 能量706.28千卡,維生素B60.29毫克,蛋白質(zhì)47.05克,脂肪45.19克,碳水化合物34.88克,葉酸100.28微克,膳食纖維3.29克,膽固醇386.5毫克,維生素A145.44微克,胡蘿卜素170.6微克,硫胺素0.13毫克,核黃素0.21毫克,煙酸1.45毫克,維生素C8.59毫克,維生素E22.55毫克,鈣141.95毫克,磷470.74毫克,鉀1121.87毫克,鈉1523.97毫克,碘13.73微克,鎂102.88毫克,鐵7.16毫克,鋅2.37毫克,硒32.83微克,銅0.36毫克,錳2.32毫克, 侉燉魚塊的做法，侉燉魚塊怎么做 |
| 制作侉燉魚塊的小貼士： |
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