蒜泥蒸蝦是一道海南菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 通乳食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味蒜香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蒜泥蒸蝦的做法，協(xié)助您做出美味可口的蒜泥蒸蝦。
| 蒜泥蒸蝦的做法 |
| 1. 將鮮蝦剪去須爪（大的在背部割開(kāi)）洗干凈，控去水分；2. 大蒜剝皮，搗成蒜泥；3. 紅辣椒去蒂、籽，洗凈，切成細(xì)絲；4. 將蒜泥、辣椒絲、味精、香油、花生油、鹽調(diào)拌均勻；5. 瀝干水分的蝦放上味料拌勻，上盤(pán)攤平；6. 入籠用旺火蒸熟便成。 |
| 蒜泥蒸蝦說(shuō)明： |
|
工藝：清蒸 口味：蒜香味 標(biāo)簽： 【海南菜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【通乳食譜】 【壯腰健腎食譜】 【補(bǔ)陽(yáng)食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 蒜泥蒸蝦的制作材料 |
|
主料：對(duì)蝦500克 輔料： 調(diào)料：味精3克 大蒜（白皮）50克 香油10克 辣椒(紅、尖)25克 花生油25克 鹽5克 |
| 蒜泥蒸蝦怎么做好吃 |
| 大火氣足，蒸6～10 分鐘，熟透即成，久蒸蝦肉軟綿，鮮味盡失。 |
| 蒜泥蒸蝦的熱量 |
| 能量858.59千卡,蛋白質(zhì)96.78克,脂肪39.15克,碳水化合物30.84克,葉酸0.19微克,膳食纖維1.35克,膽固醇965毫克,維生素A135.5微克,胡蘿卜素362.5微克,硫胺素0.08毫克,核黃素0.4毫克,煙酸9.01毫克,維生素C39.5毫克,維生素E21.24毫克,鈣345.85毫克,磷1226.12毫克,鉀1282.57毫克,鈉3047.7毫克,鎂230.31毫克,鐵9.28毫克,鋅12.57毫克,硒170.7微克,銅1.89毫克,錳0.91毫克, 蒜泥蒸蝦的做法，蒜泥蒸蝦怎么做 |
| 制作蒜泥蒸蝦的小貼士： |
| 蒜含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、以及多種維生素，并含有一種揮發(fā)性的蒜辣素，具有殺菌作用，但遇堿則消。 |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=9213&caipu=1205256049