熱熗茄子是一道家常菜 健脾開(kāi)胃食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜，口味咸酸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析熱熗茄子的做法，協(xié)助您做出美味可口的熱熗茄子。
| 熱熗茄子的做法 |
| 1. 將茄子滾刀切成塊；2. 青尖椒、紅尖椒切成絲；3. 小蔥、姜片、大蒜切成末；4. 先將茄子倒入熱油中炸熟，再用開(kāi)水浸一下漂去表面的油，放入盤(pán)中待用；5. 炒鍋中加少許香油，放入花椒炸后取出，再加入干辣椒；6. 油熱后倒入青尖椒絲、紅尖椒絲炒熟，最后加入蔥姜蒜末、醬油、香油、精鹽、雞精、白糖、醋拌勻，澆在茄子上即可。 |
| 熱熗茄子說(shuō)明： |
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工藝：熗 口味：咸酸味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【高血壓食譜】 【高脂血癥食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 |
| 熱熗茄子的制作材料 |
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主料：茄子 500克 輔料：青椒35克 辣椒(紅、尖)35克 調(diào)料：小蔥10克 姜5克 大蒜（白皮）5克 花椒3克 辣椒(紅、尖、干)3克 香油5克 鹽3克 雞精2克 白砂糖5克 醋5克 |
| 熱熗茄子怎么做好吃 |
| 熱熗茄子的熱量 |
| 能量219.1千卡,蛋白質(zhì)7.72克,脂肪6.97克,碳水化合物41.37克,葉酸67.86微克,膳食纖維10.57克,膽固醇0.1毫克,維生素A157.49微克,胡蘿卜素953.7微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.26毫克,煙酸3.87毫克,維生素C103.25毫克,維生素E9.94毫克,鈣170.55毫克,磷182.48毫克,鉀940.2毫克,鈉1603.13毫克,碘24.19微克,鎂88.01毫克,鐵4.35毫克,鋅1.81毫克,硒3.73微克,銅0.65毫克,錳1.56毫克, 熱熗茄子的做法，熱熗茄子怎么做 |
| 制作熱熗茄子的小貼士： |
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